Con la llegada del buen tiempo apetece pasar mucho más tiempo al aire libre. Observamos las terrazas llenas y organizamos quedadas con amigos para disfrutar del verano. El aperitivo es el momento favorito de muchos cuando el sol brilla con fuerza. Elegir opciones saludables y no descontrolar la alimentación, te ayudará a sentirte mejor contigo mismo y a seguir enfocado en tus objetivos.
Aunque muchos pasan la temporada de frío preparando su cuerpo para el verano, cuando llega el calor, es más fácil caer en tentaciones. Los momentos de terraza, cervecita y calor, nos ponen a prueba frente a los picoteos. Aunque los aperitivos que ponen en bares y terrazas no están enfocados a que cumplamos con nuestra dieta, en tu mano está saber qué te conviene y que no. Además, ¿quién dice que no puedas preparar tus propios aperitivos healthy?
Índice
3 Opciones para un aperitivo saludable
1. Frutos secos
Los frutos secos son alimentos muy recomendables, especialmente en deportistas. Contienen ácidos grasos Omega 3 y 6, que favorecen la salud cardiovascular. Estos son ricos en vitaminas y minerales. Son fuente de vitamina B, C y E; y minerales como calcio, potasio, hierro y zinc. Tienen una poderosa función antioxidante que ayuda a prevenir diversas enfermedades y protege el organismo de daños externos. Son ricos en fibra y una excelente opción para acompañar tus momentos de ocio. Elígelos al natural, sin salar ni freír.
2. Aceitunas
Tenemos una buena noticia para ti. Y es que las aceitunas, además de estar deliciosas, son muy nutritivas y saludables. Son antioxidantes, contienen fibra, minerales y todos los aminoácidos esenciales. Son ideales tras el ejercicio físico o esos largos ratos de actividad bajo el sol o en la piscina. Si acompañas tu bebida con unas aceitunas, estarás añadiendo ácido oleico, vitaminas, fibra y minerales. Además, tienen un 50% de agua por lo que son ideales para hidratar tu organismo.
3. Palomitas
Las palomitas son un snack que contiene más nutrientes de lo que solemos pensar. Constituyen una gran fuente de fibra y ayuda a prevenir algunas enfermedades y a cuidar la salud cardiovascular. Las palomitas de maíz contienen fibra, vitamina B y E, hidratos de carbono, proteínas, antioxidantes y grasas insaturadas. Así que opta por esta elección sin remordimientos. Eso sí, ¡hazlas tú mismo, en lugar de escogerlas envasadas!
Más opciones para tu aperitivo
Presentar un aperitivo saludable es mucho más sencillo de lo que parece y, además, hay muchas opciones. Además de los más habituales como los frutos secos, aceitunas o palomitas, puedes esmerarte un poquito más y elaborar un rico hummus con tiras de verdura fresca.
Te dejamos por aquí nuestra receta para un delicioso hummus de guisante.