¿Se puede tener alergia a la carne?
- Las alergias alimentarias están en aumento, afectando hasta el 3% de la población.
- La alergia a la carne puede ser desencadenada por la picadura de garrapata.
- Los síntomas de la alergia a la carne pueden aparecer hasta 6 horas después de su consumo.
- En España, los riñones de cerdo son los más comunes entre los alérgicos a la carne.
