польза тмина

Мужчина держит в руках немного тмина

Тмин используется не так часто, как следовало бы. Мы привыкли использовать соль, перец, орегано, мускатный орех, шафран и т. д. но тмин - «велико забытый» (он более типичен для арабских блюд), несмотря на его пользу для здоровья. Использование тмина может помочь нам снизить уровень сахара в крови, неприятный запах изо рта и проблемы с полостью рта.

Такая простая вещь, как специя, может дать нам множество преимуществ в нашей повседневной жизни, но мы должны знать ее питательные свойства, ее преимущества и другие важные аспекты.

Пищевые свойства

Это растение веками использовалось в качестве пищевого ароматизатора. Основными свойствами тмина являются его большой вклад витаминов и минералов.

Точнее, каждые 100 граммов тмина мы даем нашему организму натрий, кальций, фосфор, железо, магний и калий, в дополнение к витамин А, витамин С, витамин В3.

Все это помогает нашему организму лучше функционировать, что приводит к тому, что мы становимся здоровее. Его эфирные масла помогают нам расслабить мышцы тела, и, кроме того, он обладает куминалом, свойством, которое способствует аппетиту и имеет важное значение для пациентов с расстройствами пищевого поведения.

На каждые 100 грамм тмина мы получаем следующую пищевую ценность:

  • Энергетическая ценность: 375 калорий.
  • Углеводы: 44,24 г
  • Клетчатка: 10 грамма
  • Жиры: 22 г

Тем не менее, вы не можете есть 100 граммов каждый день, на самом деле это не одна из самых полноценных специй на рынке, но она очень полезна.

Желтая тарелка, полная тмина

Преимущества

Несколько неизвестная специя, которая приносит нам неплохую пользу, если мы знаем, как ввести ее в свой рацион, но всегда в небольших количествах, так как она имеет некоторые важные противопоказания.

Пищеварительная система

Тмин, типичный для арабских блюд, полезен для пищеварительной системы. Людям с расстройствами пищевого поведения тмин помогает повысить аппетит, активизируя желудочный сок. Он также облегчает тяжелое пищеварение после жирной пищи, переедания и т.п.; предотвращает появление газов; уменьшает вздутие живота; он способен помочь нам остановить диарею; снимает спазмы желудочно-кишечного тракта и борется с паразитами, поселившимися в кишечнике.

Очень полезная специя, которую мы можем принимать в виде чая или в качестве дополнения к еде, чтобы воспользоваться всеми теми достоинствами, которые она предлагает нашей пищеварительной системе.

Предотвращает анемию

Семена тмина от природы богаты железом. Одна чайная ложка молотого тмина содержит 1,4 мг железа, или 17,5% суточной нормы взрослого человека. Дефицит железа является одним из наиболее распространенных дефицитов питательных веществ, от которого страдает до 20% населения мира.

В частности, железо необходимо детям для поддержки роста, а молодым женщинам — для возмещения потери крови во время менструации. Немногие продукты содержат такое количество железа, как тмин. Это делает его хорошим источником железа, даже при использовании в небольших количествах в качестве приправы.

подходит для диабетиков

Диабет II типа представляет собой серьезную проблему со здоровьем, от которой страдает все больше и больше людей, от маленьких детей до пожилых людей. Здоровье диабетиков очень чувствительно, особенно сердечно-сосудистая система.

эта простая трава может помочь нам лечить диабет II типа, если это сопровождается адекватной диетой, физической активностью и лекарствами, соответствующими нашему диагнозу.

Некоторые испытания и исследования подтверждают эффективность тмина в борьбе с диабетом, если его правильно сопровождать, как мы уже указывали.

Если у нас диабет и мы хотим попробовать тмин, мы должны сначала проконсультироваться с врачом-специалистом или врачом, который занимается нашим случаем, чтобы наше здоровье не подвергалось опасности.

стеклянные банки, полные тмина

Помогает похудеть

Тмин может помочь вам похудеть благодаря уникальному активному ингредиенту: тимохинону, природному химическому веществу, обладающему антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Тимохинон может атаковать свободные радикалы в организме, помогая организму очиститься от токсинов. Тмин помогает клеткам реагировать на инсулин и глюкозу, что поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Со временем эффекты тмина могут работать в сочетании со здоровой диетой и физическими упражнениями, чтобы уменьшить жировые отложения и уменьшить воспаление в организме. Когда все работает вместе, вы можете заметить, что симптомы вздутия живота, вздутия живота и усталости уменьшаются при употреблении тмина.

Снизить уровень плохого холестерина

Чай с тмином не заставит наш холестерин волшебным образом снизить уровень холестерина в крови, но он действительно помогает, когда дело доходит до снижение уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохой холестерин) в нашем организме.

Исследования, подтверждающие это, основаны на тестах, в которых большое количество тмина вводилось вместе с соком лайма. Результаты были блестящими. Чтобы снизить уровень холестерина, необходимо внести ряд изменений в нашу повседневную жизнь и в нашу диету, но интересно знать, что тмин может помочь нам в достижении нашей цели.

Предотвращает болезни

Тмин всегда ассоциировался с целебными свойствами, но это не совсем так, хотя масло тмина вместе с маслом розмарина значительно облегчают боль при травмах и широко используются физиотерапевтами.

Что тмин действительно делает, так это то, что, снижая уровень сахара в крови и плохой холестерин, уменьшаются шансы на сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, обладая антиоксидантными свойствами может предотвратить эпилепсию отдавая предпочтение связи между нейроконнекторами.

Тмин очень полезен для нашей иммунной системы, поэтому мы уменьшаем количество инфекций и заразных заболеваний.

Лактация

Кумину приписывают способность, которой приписывают очень немногим специям. В данном случае речь идет о кормящих мамах или кормящих мамах. Здесь действует тмин увеличение производства молока, который известен как галактогенный эффект.

Эта функция считается традиционным средством для тех матерей, которые склонны к нехватке молока. Это не только натуральное средство, но и подтверждено многочисленными исследованиями, но, как мы всегда говорим, лучше проконсультироваться с врачом.

Лодка лежит на столе

Противопоказания

Кому нельзя употреблять тмин? Что ж, правда в том, что противопоказаний для разных групп населения несколько. С одной стороны, люди с гиперэстрогенизмНи дети, ни аллергики не должны загорать, если мы потребляем большое количество тмина из-за его фотосенсибилизирующего действия.

Масло тмина нельзя принимать внутрь беременным женщинам, детям, а также больным гастритом, язвой, синдром раздраженного кишечника, язвенный колит, неврологические заболевания, заболевания печени и тому подобное.

Поэтому желательно не принимать тмин, если мы находимся в этих группах риска. Кроме того, максимальное количество тмина, которое можно принимать в день, составляет 2 грамма, если мы покупаем его в порошке для приготовления настоев или смешиваем с йогуртом и молоком.

С другой стороны, если мы купили жидкий экстракт, максимальное потребление в день будет максимум 50 капель. Если мы выбрали капсулы, мы можем принимать только две в день в качестве максимального количества.

Как принимать или использовать тмин?

  • Настой с семенами. Поставьте воду нагреваться. Когда закипит, снимите с огня и добавьте пол чайной ложки семян тмина. Дайте настояться около 5 минут и выпейте после еды.
  • На кухне. Для улучшения вкуса блюд можно использовать семена непосредственно (в небольших количествах) или в виде порошка. Если вы хотите еще больше усилить вкус, попробуйте поджарить семена.
  • Эфирное масло тмина. Эфирное масло показано при простуде, гриппе и проблемах с дыхательной системой. Можно нагреть воду в кастрюле, добавить пару капель эфирного масла тмина и запарить. Его также можно наносить непосредственно на кожу при инфекции, ударе или ране.
  • с компрессом. Сделайте настой с тмином и используйте жидкость, чтобы смочить ткань. Нанесите его на зараженную или болезненную область.
  • Припарка. Чтобы сделать припарку из тмина и глины, смешайте столовую ложку белой глины с водой из настоя тмина, пока не получите кремообразную текстуру. Затем нанесите его на болезненную область и оставьте на 20 минут.

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.