Еда с семьей может помочь вам похудеть

семья вместе ест в гостиной

Иногда семейные обеды и ужины кажутся помехой для поддержания здорового образа жизни и употребления в пищу продуктов, которые помогают заботиться о фигуре. И, несмотря ни на что, недавнее испанское исследование гарантирует, что совместная трапеза с близкими снижает риск ожирения и может улучшить общее самочувствие.

Исследователи из Universitat Oberta de Catalunya Foodlab опросили 12 семей с двумя родителями и детьми в возрасте от 12 до 16 лет об их питании и общем состоянии здоровья. Они обнаружили, что знакомые процедуры во время еды, такие как совместное питание, сидение за столом без цифровых устройств или приятная беседа, полезны. Логически, питание Средиземное море побуждает к разговору и прием больше медленно, который помогает детям распознавать чувство сытости и, таким образом, предотвращает ожирение.

Ключевая роль исследования заключалась в изучении важной особенности средиземноморской диеты: социализации во время еды и ее влияния на здоровье детей.

В то время, когда самоизоляция из-за пандемии оживила семейные трапезы, это исследование указывает на один из возможных положительных аспектов ситуации, с которой нам пришлось столкнуться.», — объясняет исследователь Анна Бах-Фейг.

Общение с семьей улучшает хорошие привычки

Группа опросила в первую очередь матерей в каждой из 12 семей, а затем рассмотрела один из наименее изученных аспектов средиземноморской диеты: социализация. Они хотели понять, как разговоры во время еды, а также как прием пищи в кругу семьи влияет на наше здоровье.

«Здоровое питание – это не только то, что мы едим, но и то, как мы это едимБах-Фейг объяснил. “Средиземноморская диета — это гораздо больше, чем список продуктов, это культурная модель, которая включает в себя то, как эти продукты выбираются, производятся, обрабатываются и потребляются».».

Чтобы определить степень сосуществования в исследованных семьях, исследователи проанализировали частоту и продолжительность семейных трапез, где они происходили, использование цифровых устройств, приготовление пищи и тип общения.

персонажи семьи комиендо хунты

Согласно результатам исследования, большинство семей ужинали только вместе и привычки менялись в зависимости от того, ели ли они в одиночестве или со своими близкими. По словам исследователей, семейный обед рассматривался как место общения и социализации.

Когда семьи проводили с ними меньше времени, не сидели за столом, отвлекались на цифровые устройства или не участвовали в приятных беседах во время этих посиделок, то же самое придерживались средиземноморской диеты в меньшей степени.

Для большинства родителей семейные трапезы были особенно важны, когда у них были дети. Подростки, так как они предпочитают разговоры и более тесные семейные связи.

Когда дети маленькие, легче, но в подростковом возрасте между вами и ними возникает разрыв и благодаря этим разговорам можно немного узнать их мир.", - пояснила одна из опрошенных матерей. Кроме того, большинство считало, что благодаря таким семейным встречам родители становятся образцом для подражания и помогают установить здоровый образ жизни для своих детей.

Средиземноморская диета и еда с семьей: идеальный тандем

Это впечатление согласуется с результатами других исследований, которые показывают, что прием пищи в семье связан с более здоровое питание с большим количеством фруктов и овощей и меньшим количеством сладких напитков.

Для эксперта по питанию Бах-Фейг важно сохранить традиции питания, чтобы сохранить преимущества средиземноморской диеты и укрепить здоровье подрастающего поколения. Однако в течение нескольких десятилетий средиземноморская диета теряет влияние по сравнению с так называемой «западной диетой», характеризующейся преобладанием обработанных пищевых продуктов и фаст-фуда, часто перед телевизором.

В исследовании подчеркивается важность учета этих аспектов для пропаганды здорового питания среди подростков и разработки кампаний общественного здравоохранения. В качестве примера можно привести кампанию, проведенную в Каталонии с участием исследователей из этого исследования.

«Так же, как мы рекомендуем 5 фруктов и овощей в день", - объясняет Бах-Фейр, -мы также могли бы предложить по крайней мере один семейный обед в день».


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.