Сладкая диета может вызвать потерю памяти у детей

мальчик пьет газировку с сахаром

Дети привыкли к перегруженным сахаром диетам, которые делают все, что они едят, слишком ароматным. Вот почему упоминается гипервкусность, проблема, которая ставит под угрозу правильное функционирование нашего неба. А новое исследование предполагает, что те, кто пьет сладкие напитки, могут подвергаться повышенному риску проблем с памятью в более позднем возрасте. Следует отметить, что исследования проводятся на грызунах, а не на людях.

Американские исследователи давали крысам сладкий напиток (вода с добавками, эквивалентная безалкогольным напиткам для человека), а затем, когда они стали взрослыми, дали им два теста памяти, чтобы сравнить их производительность. Они обнаружили, что гиппокамп, область мозга, неотъемлемая часть функции памяти, была нарушена у грызунов, которых кормили газировкой, что привело к проблемам с памятью.

Как безалкогольные напитки с сахаром влияют на память?

Ученые считают, что напиток изменяет микробиом кишечника человека, а это, в свою очередь, модифицирует гены в нарушенной функции гиппокампа. Фактически, ведущий автор исследования Эмили Ноубл отмечает, что «потребление сахара в раннем возрасте избирательно влияет на обучение и память гиппокампа».

Анализ микробиома кишечника у крыс также показал, что потребление подслащенных напитков оказывает пагубное влияние. У тех, кто ел сладкую пищу, было больше популяций двух конкретных видов бактерии кишечный: Parabacteroides distasonis и Parabacteroides johnsonii.

Чтобы выяснить, было ли это источником проблемы, исследователи вводили бактерии грызунам, которые никогда не пили сладкие напитки, и обнаружили, что у них также развились проблемы с памятью, связанные с гиппокампом.

Исследователи считают, что это свидетельствует о том, что снижение когнитивных функций после употребления газированных безалкогольных напитков связано с тем, что напиток изменяет микробиом кишечника человека. Ученые были удивлены тем, что смогли воспроизвести нарушения памяти, связанные с потреблением сахара, не перенося весь микробиом, а просто обогащая одну бактериальную популяцию в кишечнике.

Затем исследователи изучили гены в мозгу крыс и обнаружили, что они были другими, если их кормили сладкими напитками. Пораженные гены контролируют, как нервные клетки передают электрические сигналы другим нервным клеткам и как они посылают внутренние молекулярные сигналы.

лата-де-рефреско с азукаром

Методы улучшения памяти

Хотя исследование проводилось на крысах, исследователи считают, что результаты могут быть применимы и к людям. В будущих исследованиях команда надеется определить, будут ли изменения в привычках, таких как ношение здоровая диета или увеличение физических упражнений, может обратить вспять повреждение памяти, вызванное высоким потреблением сахара в раннем возрасте.

Напоминаем, что количество добавленного сахара, которое человек должен съедать в день, зависит от того, сколько ему лет. Эксперты рекомендуют детям в возрасте от 4 до 6 лет ограничивать себя 19 граммами в день, в возрасте от 7 до 10 лет — не более 24 граммов, а детям в возрасте 11 лет и старше — не более 30 граммов. Однако, чем меньше сумма в любом возрасте, тем лучше.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.