Это свойства инжира

В Испании есть популярная поговорка «От инжира к инжиру», когда мы хотим сказать, что есть что-то, что мы делаем очень мало. Это потому, что смоковница приносит два плода: инжир, который собирают в июне, и инжир, который собирают в конце августа, поэтому между сбором одного плода и другим проходит 10 месяцев. Оба фрукта очень питательны, но сегодня мы сосредоточимся на инжире.

Инжир со смоковницы вкусный, освежающий, его легко есть в любое время и он прекрасно сочетается со всеми видами блюд, от сладких до соленых, с хлебом, блюдами из риса и мясом. Килограмм инжира обычно стоит около 6 евро, а в холодильнике он хранится несколько дней.

Пищевая ценность инжира

Инжир полон питательных веществ, среди которых мы выделяем несколько основных минералов и большое количество витаминов, хотя это не один из самых полноценных фруктов на рынке.

Питательный состав инжира рассчитывается на основе 100 граммов, что является стандартизированным средним количеством в Европе для расчетов пищевой ценности. В ядре у нас 65,4 килокалории, 19,2 углевода, 1,31 грамма растительного белка, почти 3 грамма растворимой клетчатки и полграмма жира.

Среди минералов, входящих в состав этого фрукта, содержится 1.3 мг натрия, 35 мг кальция, 17 мг магния, 14 мг фосфора и 248 мг калия. С другой стороны, витаминами являются: витамин А, который обеспечивает 5% рекомендуемой суточной нормы, витамин В9 обеспечивает 2% рекомендуемой суммы, витамин К 6% и витамин С 3%.

Unos Higos cortados por la mitad en un bol

Способы введения в рацион и максимальное количество

Инжир — один из самых универсальных фруктов, которые есть на рынке, мы можем использовать его в трехразовом питании, если захотим, а также в закусках или добавлять его во фруктовые и овощные соки. Например, варенье из инжира с ветчиной, грецкими орехами и сыром, хрустящий ароматный кускус с цветной капустой и инжиром, овсяные хлопья с рубленым инжиром, смузи с инжиром и семенами чиа, фруктовый салат, стейк из вырезки с соусом из свежего инжира, лосось на пару с инжиром и др.

Этот фрукт вкусен и универсален, но с его количеством лучше не перебарщивать, так как в нем много клетчатки среди прочих противопоказаний, о которых мы расскажем в конце этой статьи.

Чтобы дать нам представление, разрешено употреблять только около 5 сушеных инжиров, но если мы предпочитаем их натуральные и свежие, максимальная суточная доза 3 инжира если они обычного стандартного размера. Если они очень большие, мы можем съесть 3, но постараемся не добавлять в свой рацион слишком много клетчатки в этот день.

Теперь, если мы будем готовить их на тостах, десертах, соусах, джемах, начинках для эмпанада, соках и т. д. мы можем оставить дерево пустым, потому что ясно, что мы не съедим всю эту еду сами за один присест. Кроме того, смешивая его с другими ингредиентами, мы улучшаем свой рацион и делаем его более разнообразным и сбалансированным.

Польза инжира на каждый день

Свойства инжира в нашем организме исчисляются парами, но мы хотим остановиться только на самых актуальных и важных, чтобы всем нам захотелось добавить этот вкусный фрукт в свой ежедневный рацион или хотя бы два раза в неделю.

Способствует здоровью пищеварения

Инжир содержит большое количество растворимых волокон, поэтому оговаривается максимальное суточное количество, иначе мы можем страдать от обезвоживания из-за диареи.

Растворимые волокна облегчают кишечный транзит и нерастворимые волокна имеют эффект, способный предотвратить рак толстой кишки. Кроме того, благодаря стимулированию эвакуации нам удается выводить жидкости и токсины из нашего тела, вес контролируется, а аппетит снижается благодаря его насыщающему эффекту.

Предотвратить остеопороз

Одним из основных минералов в этом фрукте является кальций, помимо калия и натрия. Но именно кальций имеет высокий уровень, поэтому он способствует укреплению наших костей, нервов и зубов.

можно перевести на лучшая связь между соединителями нашей нервной системы, а также можно предотвратить остеопороз, заболевание, которое в основном поражает женщин во взрослом возрасте, когда их кости постепенно теряют плотность костной ткани, что приводит к серьезным осложнениям со здоровьем.

Una mujer siujeta dos Higos ne su mano

Снижает уровень сахара в крови

Ежедневное употребление инжира, всегда по рекомендации врача, если мы страдаем каким-либо нарушением уровня глюкозы, может помочь нам. снизить уровень сахара в крови, тем самым уменьшая использование инсулина. Это связано с высокой концентрацией растворимых волокон в этом фрукте, где нерастворимые волокна также полезны, но не до такой степени.

Учитывая количество сахара, которое мы едим сегодня, случаи диабета удваиваются во всем мире, от тучных детей до взрослых, где состояние смешивается с высоким уровнем холестерина и представляет собой коктейль Молотова.

Контроль холестерина

Инжир — хороший союзник в борьбе с холестерином, а также в снижении уровня сахара в крови благодаря растворимым волокнам. Исходя из этого, значительно уменьшить сердечные приступы, но это не то, почему мы должны основывать нашу диету на этом ингредиенте, мы просто должны есть его как можно более сбалансированным и разнообразным.

Кроме того, этот вкусный фрукт также помогает контролировать кровяное давление благодаря высокому содержанию калия, о котором мы уже несколько раз говорили, что это очень полезный минерал для организма. Как и в случае с сахаром, современное общество потребляет много соли, поэтому калий помогает сбалансировать эти уровни.

Противопоказания

Употребление фруктов — одно из лучших решений, которые мы можем принять.Выбор фруктов в качестве десерта или в качестве дополнения к закуске или завтраку помогает нам улучшить нашу диету, сделав ее более сбалансированной и разнообразной.

Но тот факт, что это фрукт, не означает, что он свободен от греха, и мы имеем в виду не только пестициды некоторых фруктов и овощей, но и питательные свойства фруктов, а точнее инжир.

Есть некоторые противопоказания и побочные эффекты употребления большого количества инжира в течение одного дня, и среди них мы выделяем слабительное действие. Если у нас есть процесс запора, мы можем съесть несколько инжира подряд, но, как правило, этого не должно быть, так как это может вызвать острую диарею, изжогу, сильную боль в желудке, раздражение слизистой оболочки кишечника, высокие концентрации кальция. и магния, кроме калия, при гастрите, подагре, вздутии живота и т. д.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.