Полезно ли есть подорожник?

Подорожник на растении

Много раз мы говорим о бананах и не понимаем, что мужской банан, банан с Канарских островов, банан и т. д. — это не одно и то же. Сегодня мы сосредоточимся на подорожнике и узнаем о его пользе, противопоказаниях, а также о различиях с подорожником обыкновенным и о том, как его использовать на кухне.

Мужской банан — это очень специфический сорт банана, о котором многие из нас, вероятно, знают очень мало, но на этом все. Сегодня мы покинем этот текст, зная отличия от обычного банана, который мы обычно покупаем, как приготовить подорожник и пользу, которую его потребление приносит нашему организму.

Отличия от обычного банана

Обыкновенный банан также известен как банан, и основное отличие заключается в размере, так как мужской банан намного больше и изогнут. Кроме того, самец изначально зеленый и более насыщенный, чем незрелый бананово-зеленый.

При созревании мужской банан становится желтым с темно-коричневыми или черными полосами и отметинами и имеет более толстую кожуру, чем банан. Если мы едим его сырым, что не рекомендуется, потому что сырые (незрелые) бананы не перевариваются, мы заметим очень горький вкус.

Поэтому мужской подорожник обычно варят, так как его нельзя есть незрелым, и мы получаем лучшую усвояемость и вкус. сладкий вкускроме гладкой текстуры. Будьте осторожны и не ешьте бананы этого типа несколько раз в неделю, так как они очень богаты крахмалом (неперевариваемым), клетчаткой и калием.

Как его используют на кухне?

Этот своеобразный фрукт обычно находит много применений на кухне, поскольку, как мы уже говорили, его обычно едят зеленым, а вкус у него очень горький и не легко усваивается. Следовательно, ему нужна небольшая дополнительная помощь, чтобы его можно было потреблять.

По общему правилу обычно жаритьСледовательно, он является частью знаменитого кубинского блюда из риса, но его также можно варить, панировать, жарить на гриле, пюре и т. д. Но на самом деле, никогда не ешьте его сырым, потому что нам придется очень тяжело.

Отварить так же, как картофель, то есть с достаточным количеством воды, чтобы покрыть кусочки и щепоткой соли. При запекании нужно обрезать концы и сохранить оболочку. Их также можно приготовить в микроволновой печи, перевернув банан на пергаментной бумаге.

Преимущества

Этот любопытный банан имеет определенные преимущества, особенно для нашей пищеварительной системы, если мы уважаем процесс приготовления и не едим его сырым. Он также полезен для спортсменов и подходит для диабетиков, хотя позже в противопоказаниях мы увидим, что он не совсем полезен при проблемах с почками из-за высокого содержания в нем калия.

платано фрито

Способствует здоровью сердца

Наше сердце — это машина, которая работает не покладая рук, и чтобы улучшить качество нашей жизни и прожить много лет в хорошем состоянии, мы должны заниматься спортом, правильно питаться, и подорожник входит в их число.

Антиоксидантные агенты этого фрукта, такие как витамин С, вместе с калий согласно новому научному исследованию, они способствуют хорошему сердечно-сосудистому здоровью, даже отсрочив сердечные заболевания на 30%.

Кроме того, калий может противодействовать влиянию натрия на артериальное давление, что является одним из основных факторов риска гипертонии и сердечной недостаточности. Это ставится под сомнение, так как, если у нас есть проблемы с гипертонией, это чуть ли не лучше, чем не употреблять эту пищу, если только врач не даст добро.

Хорошо для пищеварительной системы

Пока его не едят сырым, будь он зеленым или желтым, как мы объяснили, его нужно жарить, варить, запекать или делать что угодно, но его всегда нужно готовить. Щелчок хорошо приготовленный, очень легко усваивается и содержит пищевые волокна, такие как пектин, который благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Резистентный крахмал не переваривается, а ферментируется в кишечнике и используется бактериями нашей кишечной флоры для микробиоты и укрепляет иммунную систему. Эти волокна помогают отсрочить начало рака толстой кишки.

Богат питательными веществами

Банан сам по себе является пищей, богатой калием, но этот сорт еще богаче, поэтому он является противопоказанием, как мы увидим в следующем разделе. Кроме того, этот фрукт также богат витамином В6, который необходим для нормального функционирования сахаров и жиров в организме.

Он также обеспечивает 11% рекомендуемого суточного количества витамин СПоэтому этот фрукт считается хорошей антиоксидантной пищей, которая дает здоровье всем клеткам нашего организма, в том числе нейронам, помогая отсрочить дегенеративные заболевания.

Противопоказания

Одним из основных противопоказаний или побочных эффектов банана является аллергия, так как этот безобидный фрукт обычно вызывает достаточно аллергию. Если у нас есть аллергия, у нас могут быть отеки и даже анафилактический шок, поэтому мы не рекомендуем это делать.

Также могут быть взаимодействия с другими препаратами, такими как препараты-ингибиторы моноаминоксидазы. Он также может вызвать запор, поэтому мы его тоже не рекомендуем. Тем, у кого есть проблемы и дисбаланс с кровяным давлением возможно, им не следует употреблять эту пищу, если только врач не даст добро.

Пациенты с заболеванием почек должны держаться подальше от калия, насколько это возможно. Причина 4 очень проста: этот минерал способствует работе почек, и в случае почечной недостаточности или повреждения почек перенапряжение может ухудшить наше самочувствие.

Только врач может порекомендовать или отсоветовать пищу, если наше самочувствие не идеально, поэтому перед приемом подорожника во время беременности, при диабете, проблемах с почками, сердцем и т. д. Лучше всего проконсультироваться со специалистом.

При попытке представить этот фрукт ребенок, лучше всего выбрать обычный банан, банан или спелый канарский банан, чтобы избежать неприятностей и делать это в небольших количествах в виде пюре с 6 или 7-месячного возраста.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.