11 продуктов, которых следует избегать при синдроме раздраженного кишечника

Персона с долор де Баррига по синдрому кишечника раздражительный

Если у вас есть синдром раздраженного кишечника (СРК), пища, которую вы едите, может повлиять на ваше самочувствие. Некоторые продукты могут вызывать симптомы, поэтому их ограничение может уменьшить боль в животе, вздутие живота, газы и запоры.

Узнайте, какие продукты могут усугубить СРК и что вы можете выбрать вместо них, чтобы наслаждаться едой с меньшим стрессом.

11 продуктов, которых следует избегать при синдроме раздраженного кишечника

Молочный

Коровье молоко и другие молочные продукты, содержащие лактозу, такие как йогурт, мороженое, сливочный сыр и творог, могут вызвать симптомы СРК.

La лактоза по данным Harvard Health Publishing, а также FODMAP (ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы), это сахар, который трудно переваривать. FODMAP — это углеводы с короткой цепью, которые могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Что есть вместо: Попробуйте использовать в кофе безлактозное, овсяное, миндальное или рисовое молоко. Вы также можете попробовать безмолочные йогурты и мороженое. Твердые сыры также являются лучшим выбором, чем мягкие сыры, поскольку они содержат меньше лактозы.

напитки с кофеином

Невозможность выпить чашку или две кофе или чая по утрам является трудной реальностью для некоторых пациентов с СРК, но кофеин раздражает желудок и может усилить диарею. Но не отчаивайтесь, сони! Согласно статье, опубликованной в июне 2017 года в World Journal of Gastroenterology, кофеин можно переносить, если ограничить его дозу до 400 миллиграммов.

Что пить вместо: если для вас это все еще большое «нет», есть много хороших замен. Травяные чаи тоже хороши, потому что они похожи на кофе. Существуют грибные эликсиры, и хорошая чашка имбиря в горячей воде также может принести энергию и облегчение.

Продукты с высоким содержанием фруктозы

Осторожность с некоторыми фруктами, напитками и обработанными пищевыми продуктами, которые содержат большое количество фруктозы, соединения FODMAP, может помочь при симптомах СРК. По мнению экспертов по пищевой непереносимости, рекомендуется ограничить следующие продукты:

  • Яблоки
  • Cerezas
  • Сухофрукты
  • Манго
  • Нектарины
  • Персики
  • груши
  • Сливы
  • арбуз
  • Овощи
  • артишоки
  • спаржа
  • лук
  • Чеснок
  • Грибы
  • горох

Обработанные продукты, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, нектар агавы или патоку, также следует ограничивать или избегать.

Что есть вместо: Ищите дыню, виноград, киви, апельсины, ананас, клубнику, баклажаны, зеленую фасоль, морковь, огурец, салат, картофель, шпинат и кабачки, которые мягче воздействуют на пищеварительную систему.

Plato con Vegetales y cus cus

крестоцветные овощи

Овощи, такие как капуста, цветная капуста, брюссельская капуста и брокколи, богаты витаминами и минералами и содержат фитонутриенты, которые борются с раком. Но они также богаты фруктанами и галактоолигосахаридами. Они неправильно расщепляются при пищеварении и вызывают газообразование и вздутие живота.

Что есть вместо: если эти продукты вызывают у вас симптомы, вы все равно можете съесть легко усваиваемые овощи, такие как баклажаны, зеленая фасоль, морковь, огурцы, салат, картофель, шпинат и кабачки.

овощи

Фасоль, нут, чечевица и соевые бобы являются источниками белка и отличными источниками минералов, таких как железо, магний и цинк. Но все они богаты клетчаткой и содержат олигосахариды (соединение FODMAP). Это означает, что они могут вызвать серьезные проблемы со вздутием живота и газами.

Что есть вместо: настоящей «замены» бобовым не существует, но вы можете попробовать замочить их в воде на ночь, чтобы уменьшить количество газообразующих веществ. И имейте в виду, что вы можете по-разному реагировать на разные виды бобовых, поэтому вы можете проверить свою реакцию, прежде чем полностью исключать их из своего рациона.

Сахароспирты (полиолы)

У вас может возникнуть соблазн перейти на продукты без сахара, если вы следите за своим весом, но многие из этих продуктов содержат сахарные спирты (заменители), такие как многоатомные спирты: сорбит, ксилит, лактит, маннит, эритрит и мальтит. Эти FODMAP, согласно статье, опубликованной в сентябре 2016 года в Международном журнале стоматологии, могут вызывать газообразование, вздутие живота и диарею, поэтому, вероятно, лучше ограничить употребление конфет без сахара и любых других продуктов с пометкой «без сахара».

Вместо этого, что есть: Ешьте продукты с настоящим сахаром!

Нерастворимая клетчатка

Этот вид клетчатки (грубый корм) способствует продвижению вещества через пищеварительную систему и увеличивает объем стула, так как не расщепляется в кишечнике. Это хорошая новость для большинства людей, но в статье, опубликованной в июне 2017 года в Международном журнале молекулярной медицины, отмечается, что нерастворимая клетчатка может вызывать диарею у пациентов с СРК.

Осторожно с:

  • Харина де триго интеграл
  • Пшеничные отруби
  • орешки
  • бобы
  • Овощи, такие как цветная капуста, зеленая фасоль и картофель

Что есть вместо: вы можете попробовать некоторые продукты, содержащие растворимую клетчатку, которая может немного замедлить процесс. Цитрусовые, морковь и ячмень — хороший выбор.

В чем разница между растворимой и нерастворимой клетчаткой? А зачем вам оба?

васос с алкоголем в уна меса

Алкоголь

Выпить бокал вина или коктейль здесь и там может быть хорошо для некоторых, но употребление большого количества алкоголя (запой) может нанести ущерб вашей пищеварительной системе. Согласно статье 2017 года, опубликованной в журнале Alcohol Research: Current Reviews, алкоголь действует как раздражитель и увеличивает выделение пищеварительных соков, замедляя процесс пищеварения. А результаты исследования, опубликованного в феврале 2013 года в Американском журнале гастроэнтерологии, показали, что чрезмерное употребление алкоголя может усугубить желудочно-кишечные симптомы при СРК.

Кроме того, обратите внимание на то, что вы просите, потому что проблема может быть не в алкоголе. Ячмень в пиве или сладких или газированных напитках, смешанных с алкоголем, может вызвать симптомы.

Что пить вместо: Вино и мартини, смешанные с натуральными ингредиентами, такими как мята, базилик и имбирь, являются более безопасными вариантами. И не забывайте практиковать умеренность.

Клейковина

Глютен — это белок, содержащийся во многих углеводных продуктах, таких как хлеб, макароны, рогалики и некоторые крупы. Поскольку они содержат фруктаны и занимают первые места в списке FODMAP, эти продукты могут вызвать раздражение желудка. Конечно, у вас может быть чувствительность к глютену, но вам обязательно нужно провериться на целиакию, если на вас влияет глютен.

Вместо этого, что есть: Если у вас нет другой серьезной проблемы с желудочно-кишечным трактом, такой как глютеновая болезнь, не рекомендуется полностью исключать глютен, поскольку эти продукты содержат важные питательные вещества. Вместо этого постарайтесь избегать этих продуктов в течение нескольких недель, а затем медленно вводите их снова, чтобы определить уровень вашей непереносимости.

Однако, если вам нужно избегать глютена, в вашем продуктовом магазине и большинстве ресторанов есть множество вариантов без глютена.

Газированные напитки

Сода, газированная вода и содовая часто сильно способствуют симптомам СРК, особенно вздутию живота. Шипение может пузыриться в пищеварительном тракте, вызывая отрыжку, вздутие живота и газы. И вы также получите двойной удар, так как многие из этих напитков содержат искусственные подсластители.

Что пить вместо: существует множество способов увлажнить кожу без образования пузырьков. Мы рекомендуем чай, воду с фруктами и свежие овощные/фруктовые соки (конечно, совместимые с FODMAP). Еще одна забавная идея — заморозить кусочки фруктов, трав или специй в формочках для кубиков льда, чтобы поместить их в высокий стакан с водой.

шоколад ан онзас партидас

Шоколад

Иногда трудно не побаловать себя, но для страдающих синдромом раздраженного кишечника шоколад может быть большим запретом. Шоколад содержит кофеин: около 6 миллиграммов на унцию для молочного шоколада и 23 для темной версии. Но черные могут быть самым безопасным выбором, так как они не должны содержать лактозу. К сожалению, в темном шоколаде могут быть следы молока, поэтому нужно очень внимательно читать этикетку.

Вместо этого, что есть: тем, кто не может принимать лактозу, следует проверить предупреждение на упаковке темного шоколада (например, «может содержать молочные продукты» или «произведено с возможным перекрестным загрязнением»).

Существуют варианты безмолочного и веганского шоколада, но опять же, проверьте упаковку и этикетки, чтобы убедиться, что они не содержат триггерных ингредиентов.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.