Яблочный Чизкейк

Если вы хотите удивить кого-то десертом, без сомнения, этот яблочный чизкейк — ваш ключевой рецепт! Идеально, чтобы взять семью и друзей для тех типичных обедов выходного дня. Вы удивите их, когда они попробуют этот здоровый рецепт, и они узнают, что здоровая пища не так скучна, как они думают.

Удивите этим рецептом!

Ну да, уверяю вас, что с этим рецептом у вас все получится. Конечно, вы должны иметь в виду, что это рецепт, более адаптированный к нашему здоровому образу жизни, но это не значит, что вы можете есть все, что хотите. Его всегда должно быть в меру, так как порция подойдет к вашему рациону, а весь торт – нет; P

В любое время вы можете варьировать рецепт по своему вкусу и пробовать похожие ингредиенты, например, протеин со вкусом шоколада, другой вид фруктов, использовать другие ингредиенты для основы... Словом, воображение к силе.

Я не заставлю тебя больше ждать. Вот вам рецепт:

Ингредиенты:

  • Хрустящая основа печенья:
    • 10-15 цельнозерновых диетических бисквитов без добавления сахара
    • 4 столовые ложки черного кофе 
  • Заполнение:
    • 1 семейная баночка плавленого легкого сыра (350 г) типа Филадельфия
    • 1 мерная ложка (30 г) протеина Amix Cookies или со вкусом ванили
    • 3 яйца
    • 1 чашка козьего молока (или того, которое вы используете)
    • подсластитель по вкусу
  • отбензинивание:
    • 1 яблоко, очищенное и нарезанное очень тонкими ломтиками
    • 2 столовые ложки персикового джема без сахара

Разработка

  • Разогреваем духовку до 180ºC. 
  • В целлофановый пакет кладем печенье и ударяем по нему, чтобы сломать и оставить в крошке.
  • В миске смешайте сломанное печенье с несколькими столовыми ложками кофе и перемешайте, пока все печенье не станет увлажненным, и мы сможем хорошо распределить его по дну формы.
  • Как только печенье хорошо распределится по основе, прижмите пальцами, чтобы получилась более-менее однородная основа. Выпекаем основу 15 минут при 180ºC, чтобы удалить влагу из кофе.
  • Тем временем готовим начинку. Смешайте сыр, молоко и белок и перемешайте. Как только у нас получится очень однородная смесь, мы добавляем яйца по одному. То есть добавляем одно яйцо и взбиваем, другое и взбиваем...
  • Достаньте основу из духовки и вылейте смесь в форму поверх бисквита. Затем аккуратно добавьте яблоко. 
  • Уменьшите температуру духовки до 150ºC и снова выпекайте в течение 50 минут. Чтобы добиться поджаривания в последние 5 минут, повышаем температуру до 200ºC.
  • Выньте из духовки и дайте остыть, накрыв полотенцем сверху. Через два часа оно достигает комнатной температуры, кладем варенье сверху и оставляем в холодильнике до момента подачи на стол.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.