Сырная панакота с легкой малиной

Мой любимый рецепт закуски

Если у вас дома гости или вы один из тех людей, которые убивают за сладкое после еды (включая себя), это идеальный десерт, чтобы пережить это. Этот десерт на порцию имеет очень мало калорий, он также очень низок в блюдах гнезда и богат белком.

Мне нравится иметь его в холодильнике для быстрого и сладкого перекуса. Основным ингредиентом этого рецепта является четверть сыра 0%. Это сыр, богатый высококачественным белком, с очень низким содержанием углеводов и нулевым содержанием жира. Взбив его с молоком и желатином, мы получим текстуру, очень похожую на панна-котту, у вас будут галлюцинации!! Кроме того, в панакоте очень много калорий, сахаров и жиров, а в этом рецепте их нет. Творог — очень универсальный сыр, и вы увидите, что я использую его во многих рецептах.

Ингредиенты:

  • 1 500-граммовая банка 0% творожного сыра
  • 400 мл соевого или миндального молока (или того, которое вы обычно используете)
  • 1 с половиной порошка Королевского желатина (можно также использовать листовой желатин)
  • Яичные белки 3
  • подсластитель или стевия
  • малина

Приготовление:

  • Сначала нагреваем 300 мл молока в кастрюле, а оставшиеся 100 мл оставляем смешиваться с желатином.
  • Когда закипит, выключите огонь и влейте смесь желатина и молока, постоянно помешивая, чтобы хорошо перемешать.
  • С другой стороны насыпаем в миску сыр и подсластитель по вкусу и размешиваем.
  • Берем небольшую тарелку, чтобы взбить яичные белки и оставить их жесткими.
  • Когда белки будут готовы, с взбитым сыром. Делать это нужно аккуратно, чтобы белки не развалились.
  • Как только молоко нагреется, выливаем его в миску со смесью яичных белков и взбитого сыра, снова перемешиваем.
  • Как только смесь станет однородной, выливаем ее в форму и выкладываем малину на торт.
  • Ставим в морозилку на 1 час или минимум на 3 в холодильник.
  • Наконец, мы вынимаем его из формы и подаем к столу.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.