Баба Гануш: придайте блюдам арабский оттенок

Баба Гануш

Много раз мы не ценили удачу, которую мы получили, живя в Средиземноморье, и пищевое наследие, которое мы получили от различных культур, живших в Испании. Арабская кухня является одной из самых экзотических в мире и предлагает довольно полезные идеи, такие как кускус, фалафель или баба гануш. Если вы никогда не слышали об этом последнем блюде, не волнуйтесь, сегодня вы узнаете, как оно готовится и какую пользу оно приносит организму.

Баклажаны: главный ингредиент Баба Гануш

Баклажаны являются основным ингредиентом многих арабских блюд благодаря своим замечательным питательным свойствам. Это овощ с низким содержанием калорий (всего 17 калорий на 100 граммов) и богат микроэлементами, такими как калий, фолиевая кислота, клетчатка, магний, железо, фосфор и кальций.
В дополнение к высокому содержанию калия, баклажан имеет высокий процент воды, поэтому он оказывает мочегонное действие на организм и помогает детоксицирующей функции почек.

Баклажаны должны быть частью вашего обычного рациона, так как они предотвращают дегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания, а также рак. Баба Гануш — отличная идея, чтобы разнообразить свои блюда и не делать свой рацион таким однообразным. Вы поймете, как легко приготовить этот паштет из баклажанов и как мало для этого требуется. Вы можете сопровождать его цельнозерновым лавашом или овощными палочками. Вы даже можете использовать его как заправку для салата или как гарнир.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.