Может ли соблюдение кетогенной диеты повлиять на производительность?

мужчина тренируется на кетогенной диете

Кетогенная диета начала завоевывать популярность несколько лет назад. Многие знают, что это тип диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков и жиров. Те, кто защищает его, уверяют, что он имеет многочисленные преимущества для здоровья, такие как активация обмена веществ, потеря веса и уменьшение воспаления после тренировки.

Когда вы уменьшаете потребление углеводов, вы заменяете эти калории жиром. Ваше тело превращает жир в источник топлива, используя кетоны. Однако снижение углеводов должно быть значительным, чтобы заметить изменения. Необходимо, чтобы потребление углеводов составляло менее 5% от ежедневного потребления калорий. И если изменение настолько радикальное, может ли оно повлиять на ваши спортивные результаты? Этот вопрос стал причиной исследования, которое решили выяснить исследователи из Университета Сент-Луиса.

Как кетогенная диета влияет на спорт?

En изучениеУченые проанализировали 16 мужчин и женщин, средний возраст которых составил 23 года, которые выполняли серию упражнений на велосипеде. Все должны были соблюдать либо низкоуглеводную кетогенную диету, либо диету с высоким содержанием углеводов в течение четырех дней.
Интересно, что у тех, кто придерживался низкоуглеводной диеты, На 7% меньше взрывной силы во время анаэробных упражнений.

Hizo aparición la ацидоз, что является состоянием, вызванным дисбалансом pH крови, создающим избыток кислоты в организме, который может ограничивать мощность во время тренировки. Это может быть причиной снижения, обнаруженного в исследовании. И, очевидно, все порождено кетогенной диетой.
Это может быть связано с тем, что кетоны повышают уровень этой кислоты. К счастью, диета не вызывает значительного увеличения кетоза; но когда у вас более высокий уровень кетонов, ацидоз опасен для жизни, так как организм вырабатывает опасно высокие уровни кетонов и может привести к диабет. .

В этом случае кислотное увеличение кетоза может повлиять на производительность.

«Наше небольшое исследование, наряду с исследованиями других, добавляет к накопленным доказательствам того, что такие диеты не хороши для производительности и могут быть вредными.сказал ведущий исследователь Эдвард Вайс. «Основываясь на существующих данных, спортсменам и другим людям не рекомендуется придерживаться кетогенной диеты с низким содержанием углеводов.».

Хотя есть некоторые исследования, которые неофициально показывают, что эта диета помогает некоторым людям бегать быстрее и может снизить уровень холестерина, Вайс считает, что эти преимущества связаны с потерей веса, связанной с кетогенным питанием, и что любая подобная ограничительная диета может достичь того же эффекта.

Должны ли мы перестать хвалить этот тип еды?

И дело не в том, что Вайс провозгласил себя главным противником этой диеты. На самом деле, он утверждал, что он может быть невероятно мощным и иметь много метаболических преимуществ; наш организм более эффективно перерабатывает углеводы и требует гораздо меньше инсулина.

Тем не менее, одна из больших проблем заключается в том, что на людях не так уж много исследований, кроме изучения предотвращения судорог. Исследований на грызунах действительно предостаточно, но мы не можем полагать, что они имеют такое же значение для людей.
Таким образом, хотя это исследование имеет довольно небольшую и ограниченную выборку населения, оно, по крайней мере, является началом изучения кетогенных диет у людей, особенно среди спортсменов.

Кроме того, он поддерживает выводы другого недавнее исследование, опубликованный в журнале Американского колледжа спортивной медицины и проведенный с использованием обычного теста в спортзале. В этом исследовании выборка также была небольшой, и исследователи обнаружили, что кетогенная диета вызвала снижение эффективности упражнений во время высокоинтенсивных гонок, а также Падение скорости на 5%. Тем не менее, диета, по-видимому, не мешала физическим упражнениям средней интенсивности.
Это подтверждает, что наш организм считает углеводы топливом. роскошный в упражнении.

«Когда интенсивность упражнений высока, а доступность кислорода ограничена, наш организм естественным образом переключается на углеводы в качестве топлива.«. Это связано с тем, что с углеводами наш организм вырабатывает энергию, которая приводит в действие сокращение мышц и другие физиологические процессы, быстрее, чем с жирами и белками. «Углеводы позволяют нам бегать, ездить на велосипеде и бегать трусцой быстрее, чем другие виды топлива, такие как жир и белок.— сказал Вайс.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.