В растительной диете может не хватать жизненно важных питательных веществ для вашего организма.

растительные диеты

В последнее время много говорят о растительных диетах, и многие спортсмены задаются вопросом, улучшит ли отказ от животного белка их общее состояние здоровья или производительность.

В то время как предыдущие исследования показали, что употребление растительной диеты имеет много преимуществ, от улучшения здоровья сердца до сокращения времени восстановления, оно также может иметь свои недостатки: дефицит некоторых основных питательных веществособенно из холинПо расследование опубликовано в BMJ Nutrition, Prevention & Health.

Только 11% взрослых имеют достаточное количество холина

В ходе исследования ученые проанализировали данные многочисленных диетологических опросов в Северной Америке, Европе и Австралии. Они обнаружили, что большинство людей, живущих на этих континентах, не получают достаточного количества холина, питательного вещества, которое помогает мозгу и нервной системе регулировать такие вещи, как память, настроение и мышечная функция.

«Некоторые из этих эффектов могут принести пользу общему здоровью и благополучию.сказала Эмма Дербишир, автор исследования. Получение достаточного количества холина в вашем рационе приводит к снижению уровня аминокислоты, называемой гомоцистеин, что, по-видимому, связано с улучшением сердечно-сосудистого здоровья.

В частности, они обнаружили, что только около 11% взрослых имеют достаточное количество холина. В Европе потребление холина также значительно ниже рекомендуемого количества. А в Канаде рекомендации выполнили только 23% беременных и 10% кормящих женщин. Холин особенно важен для беременных или кормящих женщин.

Взрослые мужчины должны получать около 550 мг холина в день, а взрослые женщины — около 425 мг в день. Кроме того, беременные женщины должны получать 450 мг, а кормящие женщины должны получать 550 мг в день.

Где мы находим это питательное вещество?

Яйца, молоко и говядина являются основные источники холина, поэтому у людей, придерживающихся растительной диеты, может быть дефицит. Это правда, что эти продукты животного происхождения являются богатыми источниками холина, но вы также можете получать это питательное вещество из определенных продуктов, таких как:

  • жареные соевые орехи
  • Крестоцветные овощи (например, брокколи и брюссельская капуста)
  • печеные бобы
  • Грибы
  • Киноа
  • арахис

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.