Исследование связывает палеодиету с высоким уровнем вредных кишечных бактерий

палео диетическое питание

Многие из тех, кто придерживается палеодиеты, делают это по соображениям здоровья, избегая многих углеводов, особенно злаков, и делая ставку на нежирное мясо и овощи. Сейчас, недавнее расследование утверждает, что «мужской пещерный» стиль питания может таить в себе скрытые опасности для здоровья сердца.

Палеодиета характеризуется соблюдением рекомендаций по питанию наших предков, защитой еды как охотника и собирателя, потреблением большого количества мяса, овощей, орехов и некоторых фруктов; избегая продуктов сельскохозяйственного происхождения, таких как злаки, бобовые и молочные продукты, а также продукты с рафинированным сахаром и переработанными маслами.
Конечно, никто не оспаривает питательную ценность овощей или нежирного белка, но исключение из рациона цельнозерновых продуктов может иметь большое значение. некоторые вредные последствия о кишечном микробиоме и его влиянии на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Опасность отказа от цельнозерновых продуктов

Исследователи из Университета Эдит Коуэн в Перте, Австралия, сравнили кишечный микробиом и уровни триметиламин-N-оксида (ТМАО), ключевого биомаркера крови, связанного с сердечными заболеваниями, у 44 человек, которые придерживались палеодиеты в течение как минимум одного года. Была также другая аналогичная группа из 47 человек, которые придерживались австралийской диеты, включающей цельнозерновые продукты.

Неудивительно, что они обнаружили, что у тех, кто придерживался палеодиеты, в два раза выше уровень ТМАО чем те, кто следовал другому типу диеты. Причина в основном в том, что отсутствие цельного зерна на палеодиете. «Мы обнаружили, что недостаток цельного зерна был связан с уровнем ТМАО, что может обеспечить связь между сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний, который мы наблюдаем у населения с высоким потреблением цельного зерна.сказал один из авторов исследования.

Ученые также обнаружили повышенная концентрация бактерий которые продуцируют ТМАО в микробиоме палео-добровольцев. Употребление в пищу цельных зерен может регулировать или подавлять уровень ТМАО-продуцирующих бактерий в кишечнике. «Палеодиета исключает все злаки, а мы знаем, что цельнозерновые продукты являются отличным источником резистентного крахмала и многих других ферментируемых волокон, жизненно важных для здорового микробиома кишечника.».

Мы должны заботиться об уровнях N-оксида триметиламина (ТМАО)

В последние годы ТМАО стал важным фактор сердечного риска. Некоторые исследования показали, что высокие уровни ТМАО могут предсказать риск остановки сердца в будущем даже у людей без априорных факторов риска, таких как высокий уровень холестерина или триглицеридов.
С другой стороны, было также обнаружено, что более высокие уровни ТМАО в 2 раза повышают вероятность серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ, инсульт или смерть, по сравнению с теми, у кого самые низкие уровни.

Исследователи обнаружили, что видов полезных бактерий было меньше. последователи палео диета, эффект, который был связан с уменьшением потребления углеводов. И да, это может иметь долгосрочные последствия для других хронических заболеваний. Например, часто говорят, что употребление цельных зерен связано с более низкими шансами заболеть раком, диабетом, респираторными или коронарными заболеваниями.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Блог Actualidad
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.