Deserturile sănătoase au devenit o tendință pe toate rețelele de socializare și în ziua noastră. Și este că trebuie să evităm pe cât posibil consumul de zahăr rafinat care este rău pentru organismul nostru. Prin urmare, oamenii încearcă să găsească retete de deserturi sanatoase fara zahar.
Așa că vom dedica acest articol pentru a vă spune despre unele dintre cele mai bune rețete de deserturi sănătoase fără zahăr.
Aspecte de luat în considerare
Pentru a putea face deserturi sănătoase fără zahăr dar care sunt la fel de delicioase, trebuie să ții cont de câteva aspecte:
- Folosește fructe natural dulci: Fructele precum căpșunile, merele, bananele și strugurii sunt dulci și pot fi folosite în rețetele tale pentru a-ți îndulci în mod natural deserturile. Puteți folosi fructe proaspete sau congelate și le zdrobiți pentru a face un piure care înlocuiește zahărul.
- Utilizați îndulcitori naturali: În loc de zahăr rafinat, utilizați îndulcitori naturali precum mierea, siropul de arțar sau siropul de agave. Acești îndulcitori sunt mai sănătoși decât zahărul rafinat, dar ar trebui consumați cu moderație.
- Folosiți făină integrală: Înlocuiește făina albă cu făină integrală în rețetele tale de deserturi. Făina de grâu integrală este mai sănătoasă și mai bogată în nutrienți decât făina albă rafinată. De asemenea, puteți folosi făinuri alternative precum făina de migdale sau făina de ovăz.
- Adăugați condimente: Condimente precum scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și cardamomul sunt o modalitate excelentă de a adăuga aromă deserturilor tale fără a adăuga zahăr. Aceste condimente pot fi folosite pentru a spori aroma naturală a fructelor și a altor ingrediente.
- Utilizați lactate cu conținut scăzut de grăsimi: Folosiți lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi lapte degresat, iaurt grecesc sau brânză de vaci pentru a reduce cantitatea de grăsime din deserturi. Aceste ingrediente sunt o sursă excelentă de proteine și calciu și pot fi folosite într-o varietate de rețete de deserturi.
- Adăugați nuci: Nuci precum nucile, migdalele și alunele pot fi adăugate la deserturile dvs. pentru a adăuga textură și aromă. Aceste ingrediente sunt bogate în nutrienți și grăsimi sănătoase și pot fi folosite în locul untului sau uleiului.
- Încearcă rețete sănătoase: există multe rețete sănătoase și delicioase disponibile online, fără zahăr. Încercați câteva dintre aceste rețete pentru a experimenta idei și arome noi.
Există multe moduri de a face deserturi sănătoase fără zahăr. Folosind fructe, îndulcitori naturali, făinuri din cereale integrale, condimente, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, nuci și rețete sănătoase, vă puteți bucura de deserturi delicioase și hrănitoare fără a adăuga zahăr în dieta dumneavoastră.
7 rețete de deserturi sănătoase fără zahăr
Acestea sunt câteva dintre cele mai elaborate rețete pentru deserturi sănătoase fără zahăr:
- Brownies cu naut: Nautul este folosit in aceasta reteta in loc de faina pentru a face brownies sanatosi, fara zahar. Pasează o cutie de năut fiert cu două ouă, o lingură de ulei de cocos, o lingură de extract de vanilie, un praf de sare și o lingură de pudră de cacao neîndulcită. Se toarnă amestecul într-o tavă și se fierbe la cuptor pentru 25 de minute la 180°C. Odată ce sunt gata, vă puteți bucura de niște brownies de năut delicioase fără zahăr.
- Iaurt cu fructe: Această rețetă este foarte ușor de făcut și este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau desert. Amesteca o cana de iaurt grecesc neindulcit cu o lingura de miere si o cana de fructe proaspete tocate, cum ar fi capsuni, banane sau afine. Acest amestec este bogat în proteine și nutrienți și este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru orice moment al zilei.
- Biscuiti cu fulgi de ovaz cu banane: Pentru a face aceste prăjituri sănătoase, fără zahăr, zdrobiți două banane coapte cu o cană de ovăz într-un castron până se formează un aluat gros. Se adauga un praf de scortisoara si nuca tocata si se amesteca bine. Modelați fursecurile mici cu amestecul și puneți-le pe o tavă de copt. Se coace la cuptor pentru 15-20 minute la 180°C. Aceste fursecuri sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă de gustare între mese.
- Inghetata cu banane si capsuni: Aceasta reteta este foarte usor de facut si nu necesita aparat de inghetata. Pur și simplu zdrobiți o cană de căpșuni cu două banane coapte până când se formează un piure fin. Puneți amestecul într-un recipient pentru congelator și lăsați-l la congelator câteva ore. Odată înghețată, te poți bucura de o înghețată delicioasă de banane și căpșuni, fără zahăr adăugat.
- Briose cu morcovi: Aceste brioșe sănătoase, fără zahăr, sunt o opțiune delicioasă pentru micul dejun sau desert. Amestecă două căni de fulgi de ovăz, două lingurițe de praf de copt, o linguriță de scorțișoară, o jumătate de linguriță de ghimbir și un praf de sare într-un castron. Într-un alt castron, amestecați două ouă, o cană de sos de mere neîndulcit, o ceașcă de morcovi rasi și o linguriță de extract de vanilie. Adăugați ingredientele uscate la amestecul umed și amestecați bine. Se toarnă amestecul în forme de brioșe și se coace la cuptor pentru 20-25 de minute la 180°C.
- budincă de chia– Acest desert sănătos, fără zahăr, este foarte ușor de făcut și este o opțiune grozavă pentru micul dejun sau desert. Amesteca o jumatate de cana de lapte de migdale neindulcit cu doua linguri de seminte de chia intr-un castron. Se adauga o lingurita de extract de vanilie si o jumatate de lingurita de scortisoara si se amesteca bine. Puneți amestecul într-un recipient și lăsați-l la frigider pentru cel puțin două ore sau peste noapte. Odată ce este gata, te poți bucura de o budincă de chia delicioasă și hrănitoare.
- Prajitura cu branza si fructe: Acest cheesecake sănătos, fără zahăr este o opțiune delicioasă pentru orice ocazie. Puneți o cană de caju crude într-un robot de bucătărie până se formează o masă netedă. Adaugă o cană de iaurt grecesc neîndulcit, o jumătate de cană de lapte de cocos neîndulcit, o lingură de extract de vanilie și o jumătate de cană de fructe proaspete tocate, cum ar fi căpșuni sau afine. Se toarnă amestecul într-o tavă de copt și se dă la frigider pentru cel puțin două ore. Odată ce este gata, te poți bucura de un cheesecake delicios fără zahăr.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre cele mai bune rețete de deserturi sănătoase fără zahăr.