Smoothies

Desde frutas familiares como mango, piña y sandía, hasta delicias menos conocidas como lulo, guanábana y maracuya, Colombia es la nación para los amantes de las frutas tropicales. Los vendedores ambulantes les dan un uso delicioso en este híbrido de ensalada de frutas y jugo de frutas, conocido como salpicón de frutas.

Dulce, hidratante y ultra refrescante, es exactamente lo que ansiamos después de ir pasar varias horas trabajando en los caminos de tierra o entrenando intensamente. Los carbohidratos en la fruta funcionan de maravilla al reponer las reservas de energía gastadas para prepararte para otra rutina cuesta arriba.

Tradicionalmente hecha con Colombiana, un refresco con gas colombiano, la fruta picada también puede bañarse en jugo de sandía. Incluso puedes usar tu agua con gas con tu sabor favorito o la kombucha de moda. Emplea cualquier combinación de fruta picada que se adapte a tus gustos o lo que sea de temporada: las fresas, las uvas, los melocotones y el melón también funcionan muy bien.

Sírvelo con una cuchara para comer la fruta y luego bebe el jugo cuando los trocitos se hayan acabado. Si anhelas algo dulce, completa con una bola de helado de vainilla.

Obtener suficiente proteína en tu dieta como deportista es importante. Las proteínas pueden ayudar con la recuperación y querrás asegurarte de que tu ingesta sea suficiente para alimentar tus entrenamientos.

Solemos pedirle a nuestro cuerpo que lo dé todo en el entrenamiento. Queremos que éste nos responda con creces y cumpla con las exigencias que le demandamos. Sin embargo, no siempre favorecemos su posterior recuperación. ¿Una manera de hacerlo? Preparando el mejor batido post workout. Ponte las pilas, cuídate y cumple con tus objetivos. ¿Estás preparado?

¿Es posible hacer un batido de proteína sin ayuda de suplementación en forma de polvos? Sí, es posible. ¿Y que además sea vegano? ¡También!

Muy a pesar de que la mayoría de personas piensan que la proteína animal es la única que existe, tenemos que descubriros que en los vegetales se pueden encontrar de igual manera. En esta ocasión te traemos una receta totalmente vegana y apta para celíacos si tienen cierta tolerancia.

¿Por qué estos ingredientes?

Escoger la leche de soja es por una cuestión de proteínas, puesto que es la que mayor contenido tiene de todas las leches vegetales. De todas formas, puedes usar la que más te guste: almendras, avena, arroz…
El añadido de las semillas es porque tienen un elevado contenido proteico también. La que más tiene es la de cáñamo, pero es cierto que le dará sabor a tu batido y puede no hacerte mucha gracia. Las de chía, en cambio, no aportan un sabor llamativo.

Si quieres que sea mucho más proteico y fibroso, añádele un puñado de espinacas frescas.

Valores nutricionales

En un batido obtendremos 335 calorías, 9’3 gr de grasa (de los cuales 1’3 saturadas), 54’3 gr de hidratos de carbono, 10’3 gr de fibra y 13’2 gr de proteína.

El batido antes de entrenar es bastante importante, ya que puede llegar a decidir si alcanzarás tu máximo potencial