Salsas, aderezos y marinados

Consigue preparar salsas y aderezos saludables gracias a nuestras recetas, que son muy fáciles de seguir y que te ayudarán a mejorar tus platos del día a día con todo el sabor
Bechamel vegana

Bechamel vegana rápida y saludable

  • 21 de abril, 2022 • 18:00
  • Lifestyle

La bechamel es muy útil y si somos veganos no podemos comerla, al menos no la receta tradicional, por eso traemos la receta definitiva con la que crear todos nuestros platos. Una bechamel vegana saludable, con ingredientes de calidad, fácil de preparar y muy sabrosa. Además, nosotros decidiremos su espesor ideal, porque estaremos presente durante todo el proceso.

Alioli saludable

¿Cómo hacer salsa alioli saludable?

  • 26 de agosto, 2022 • 14:56
  • Lifestyle

La salsa alioli es de las favoritas de muchos para comer con paella, tortilla, patatas, carnes y ensaladas. Una salsa que también se le conoce como salsa de ajo y que hoy vamos a aprender a elaborar la versión saludable de ella, además es apta para dietas baja en calorías.

Queso para untar vegano

Philadelphia vegana, fácil y saludable

  • 12 de febrero, 2022 • 08:00
  • Sofía Pacheco

Ya podemos comer queso crema al estilo Philadelphia y sin ingredientes de origen animal. Esta salsa de queso es saludable y podemos tenerla hecha en menos de 10 minutos, eso sí, hará falta tener algún tipo de batidora manual potente o robot de cocina. A lo largo del texto vamos a aprender a hacer este riquísimo queso crema y también vamos a aprender a mejorar la receta y a saber cómo conservarlo varios días en la nevera.

Salsa de yogur griego saludable para dipear

  • 06 de febrero, 2022 • 11:00
  • Sofía Pacheco

Las salsas favorecen el consumo de vegetales, ya que no a todos nos gustan las ensaladas aliñadas con sal, vinagre y aceite, sino que buscamos algo más concreto. Esta salsa de yogur griego saludable también nos va a servir para dipear palitos de verduras, e incluso frituras como falafel, pescado empanado, berenjena frita, etc.

Un hombre comiendo guacamole casero

Receta casera de guacamole con tomate y cebolla

  • 10 de diciembre, 2021 • 14:00
  • Sofía Pacheco

El guacamole, o salsa de aguacates, es una salsa muy típica de México y que se ha extendido mucho en la actualidad. Los aguacates han pasado de ser invisibles, a ser la pieza imprescindible en los desayunos, almuerzos, meriendo y/o cenas de millones de personas en todo el mundo. Hoy aprenderemos a hacer guacamole casero con tomate y cebolla, para dipear mientras vemos una película el domingo por la tarde.

Salsa mayonesa y otras salsas

La salsa de mayonesa perfecta para la dieta keto

  • 05 de octubre, 2021 • 16:00
  • Sofía Pacheco

Todos soñamos con una mayonesa que sea saludable y siempre creemos que no es posible, hasta que llegamos nosotros y lo hacemos realidad. Vamos a indicar el paso a paso de una mayonesa saludable baja en hidratos y sin azúcar apta para la dieta keto. Es de las recetas más sencillas y rápidas que se pueden hacer, de hecho, si somos muy fans de la mayonesa, podemos «molestarnos» y hacerla unos minutos antes de preparar el pato principal de nuestra comida.

Salsa de arándanos sin azúcar

La salsa de arándanos más saludable para la tarta de queso

  • 27 de septiembre, 2021 • 16:00
  • Sofía Pacheco

La salsa de arándanos es de las recetas más sencillas de hacer, y no solo sirve para decorar una tarta de queso, sino para cualquier otro postre, desde un bizcocho normal, a helado, un croissant, rellenar unas galletas, o comerla con queso y carnes. La salsa de arándanos es muy versátil porque está deliciosa, es saludable y más aún si la sabemos hacer sin azúcar, y para eso estamos nosotros ya aquí para hacer una salsa de arándanos rojos sin azúcar.

Salsa barbacoa saludable

Salsa barbacoa baja en hidratos y sin azúcar

  • 23 de septiembre, 2021 • 16:00
  • Sofía Pacheco

Las salsas son los completos perfectos en multitud de comidas, no solo en hamburguesas, carnes o la tortilla de patatas, sino que son opciones que van mucho más allá. En especial, la salsa barbacoa le da un toque muy especial a numerosos platos, pero sabemos de sobra que no es nada saludable, ya que por norma general suele ser alta en hidratos, grasas y azúcares, al menos las salsas barbacoas ultraprocesadas que venden en los supermercados. Pero está a punto de cambiar con nuestra receta de salsa barbacoa baja en hidratos y sin azucares, perfecta para la dieta keto.

pesto de kale en una tostada

Pesto de kale (col rizada) apto para veganos

  • 11 de febrero, 2022 • 15:01
  • Carol Álvarez

Este pesto de kale verde brillante sabe tan bien que querrás untarlo con todo lo que prepares, desde pescado asado hasta fideos de calabacín. No solo es cremoso y delicioso, sino que viene repleto de col rizada, una verdura rica en antioxidantes que combaten el cáncer, fibra, hierro y vitaminas A, C y K.