El desayuno es la comida más importante del día. De ello depende el chute de energía mañanero con el que tendremos fuerzas para afrontar la jornada. Últimamente está muy de moda usar el aguacate en las comidas, gracias a sus efectos saludables en nuestro organismo. Bueno, y también a que queda muy mono en nuestras fotos de instagram.

Empieza el día con salado

Quizá la mayoría prefiera empezar la primera comida del día con algo dulce, pero os animamos a probar el salado nada más despertar. En esta receta puedes tostar el pan o no, dependiendo de tus gustos. Lo que sí, ten en cuenta que sea un pan integral y de buena calidad.

Nosotros hemos optado por poner un poquito de zumo de limón, ajo en polvo y sal al aguacate, pero puedes añadir las especias que más te gusten. Incluso, podrías poner encima un poco de huevo duro para tener un desayuno 100% completo.

Datos nutricionales

Para las dos rebanadas con medio aguacate tendremos: 186 calorías, 1’4 gr de sodio, 23’3 gr de grasas (de las cuales 11’5 son saturadas), 2’1 gr de hidratos de carbono, 19’2 gr de fibra y 6’6 gr de proteína.

Ya no tienes excusa para decir que no te da tiempo a hacer un buen desayuno. Apenas tardarás 5 minutos.

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • Un poquito de sal

Preparación

¡Tostadora!

En la tostadora, ponemos a calentar el pan. Evita que se quemen, puesto que la comida con color negro no es nada saludable.

En un bol...

Pon el medio aguacate y el zumo de limón. Ayúdate de un tenedor para machacarlo y mezclar.

¡Unta!

Unta la mezcla del aguacate en tus tostadas y añádeles el ajo en polvo y la sal. ¡Listas para comer!

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