Las manzanas son frutas que podemos encontrar con gran facilidad durante todo el año. Además, aportan poquísimas calorías, contiene mucha fibra y nos mantienen saciados durante más tiempo. Son clave en la mayoría de las dietas de adelgazamiento, por lo que no está de más aprender una receta fácil y saludable. Las piruletas crujientes las hemos visto en cantidad de tiendas de comestibles, pero están repletas de azúcar añadido y chocolates con un pésimo valor nutricional.

A continuación te enseñamos cómo hacer piruletas crocanti, con tan solo tres ingredientes y en menos de una hora. Un snack saludable, con poquísimas calorías y dispuesto a saciar todos tus antojos dulces.

Presta atención a los ingredientes

Puedes hacer dos versiones: las saludables o las cargadas de azúcar. Evidentemente, buscamos la versión que aporte los mejores valores. Para ello, nos tenemos que asegurar que consumir un chocolate de un cacao superior al 80%, y revisar que el primer ingrediente sea pasta de cacao.
Además, es importante que las almendras elegidas sean naturales o tostadas, pero no fritas o bañadas en sal. No te hará falta endulzar las piruletas con nada, la manzana aporta el dulzor necesario.

¿Deberíamos comernos las semillas de la manzana?

Ingredientes

  • 1 manzana roja
  • Almendras troceadas
  • 125 gramos de chocolate 90% cacao
  • Palitos para piruletas

Preparación

Derretimos el chocolate

Empezamos derritiendo el chocolate al baño María. Ponemos a hervir agua en una olla y, en un cazo más pequeño, ponemos el chocolate troceado.

Coloca el cazo del chocolate sobre la olla con agua caliente y movemos el chocolate hasta que se derrita totalmente.

Cortamos los gajos

Cortamos la manzana en gajos y pinchamos los palitos para crear nuestras piruletas.

Creamos las piruletas

Untamos cada uno de los gajos de manzana en el chocolate y dejamos que se escurra el exceso. Justo en este momento, echamos por encima las almendras y pinchamos cada piruleta en un trozo de corcho blanco para que se mantengan en pie.

Haz lo mismo con los demás trozos de manzana y mételos en el frigorífico hasta que el chocolate se solidifique por completo.

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