Comenzamos el mes de Diciembre y con él vienen los típicos dulces navideños que tanto nos gustan. El problema es que las recetas clásicas o los dulces ultraprocesados están repletos de azúcares o ingredientes poco saludables. Por eso nosotros te enseñamos una recetas de mantecados fit de almendra y avena.
Es posible hacer polvorones saludables con grasas buenas y sin usar harinas refinadas. Como verás, la elaboración es bastante sencilla ya que evitamos algunos pasos de la receta clásica, como tostar la almendra y la harina. Nosotros vamos a usar el modo rápido con almendra molida, aunque también podrías tostar la almendra molida antes de hacer la masa. Aun así, al usar la crema de almendras estaremos aportando un sabor potente de este fruto seco.
Receta de mantecados fit para todo el año
A pesar de que estos dulces sean típicos de Navidad y la época de frío, lo cierto es que están compuestos de ingredientes saludables que podemos encontrar en los supermercados durante todo el año. Así que si se te antojan y no quieres apostar por unos ultraprocesados, no tengas reparo en hacer una buena ración de polvorones.