Este pesto de kale verde brillante sabe tan bien que querrás untarlo con todo lo que prepares, desde pescado asado hasta fideos de calabacín. No solo es cremoso y delicioso, sino que viene repleto de col rizada, una verdura rica en antioxidantes que combaten el cáncer, fibra, hierro y vitaminas A, C y K.
Pero la col rizada no es el único ingrediente saludable...
Si quieres sorprender estas Navidades, o en cualquier época del año, el apple crumble es siempre una gran opción. La receta de crumble de manzanas es una guarnición que harás una y otra vez. Cuando te apetezca algo dulce, sorprendente y saludable, tenemos el postre idóneo. Incluso, si en alguna ocasión compras demasiadas manzanas y crees que pueden ponerse malas antes de que las termines, los dulces son siempre una...
Comenzamos el mes de Diciembre y con él vienen los típicos dulces navideños que tanto nos gustan. El problema es que las recetas clásicas o los dulces ultraprocesados están repletos de azúcares o ingredientes poco saludables. Por eso nosotros te enseñamos una recetas de mantecados fit de almendra y avena.
Es posible hacer polvorones saludables con grasas buenas y sin usar harinas refinadas. Como verás, la elaboración es bastante sencilla...
Las empanadillas al vapor son típicas de la comida asiática. Conocidas como gyozas, las empanadillas japonesas se han ganado un hueco en nuestra alimentación mediterránea, ya que es una manera saludable de comer pasta. Evitando las clásicas fritas rellenas de jamón york y queso, podemos conseguir una sabrosa receta con alto valor nutricional. Si piensas que solo puedes confiar en un bar o restaurante para comerlas al punto, te enseñamos la receta ideal para hacerlas en casa con tus ingredientes favoritos.
Con la llegada del buen tiempo, a todos nos apetecen meriendas y snacks ligeritos, con toques frescos. Nosotros hemos hecho unas galletas de coco y limón (con cobertura de chocolate) súper crujientes. Si te gustan las galletas tipo digestive, duritas pero sin que sepan a cartón, te recomiendo que hagas nuestra receta.
Los pistachos son un fruto seco que muchos devoran como si fueran un auténtico manjar. Parece complicado consumirlos más allá de coger un puñado y comerlos naturales, pero existen recetas muy saludables para darle un toque divertido a tu alimentación. Hace unos días te enseñamos a hacer una , y hoy apostamos por unas galletas de pistachos con crema de anacardos.
Con tan solo tres ingredientes (y sin horno o...
¿A quién no le gustan los donuts de chocolate? Se podría decir que es uno de los productos de bollería más consumidos a nivel mundial, conocidos como rosquillas y teniendo su propio parque tematizado en EEUU. Buscando una idea saludable para tener la excusa de comerlos, te proponemos la versión con base de manzana y plátano.
Las manzanas son frutas que podemos encontrar con gran facilidad durante todo el año. Además, aportan poquísimas calorías, contiene mucha fibra y nos mantienen saciados durante más tiempo. Son clave en la mayoría de las dietas de adelgazamiento, por lo que no está de más aprender una receta fácil y saludable. Las piruletas crujientes las hemos visto en cantidad de tiendas de comestibles, pero están repletas de azúcar añadido y...
Disfrutar de la Navidad no implica que tengas que tirar por la borda todos los progresos que has conseguido a lo largo del año. Y, mucho menos, estas fechas no pueden hacer que te alejes de tu objetivo, sobre todo si es la pérdida de peso. No vamos a ser hipócritas: es difícil comer dulces navideños y conservar la línea. O tienes mucha fuerza de voluntad para poner un límite...
A nadie le amarga un dulce, pero cuando estamos en un plan de pérdida de grasa o queremos cuidar nuestra alimentación, puede ser impensable introducir postres o meriendas dulces. Tranquilos, ¡tengo la solución! Sabemos que el consumo de fruta es esencial en una dieta saludable y equilibrada, por lo que nada podría salir mal si hacemos unos bombones caseros.
En realidad puedes elegir la fruta...
