Las recetas que más nos pueden llegar a motivar, son aquellas que simulan los caprichos propios de un auténtico cheatmeal. Con ellas, descubrimos que podemos alimentarnos de una forma espectacular, sin dejar a un lado nuestra salud y objetivos físicos. Hoy puedes descubrir cómo preparar, paso a paso, un delicioso Kebab Low Carb. ¡Un sueño hecho realidad! ¿Te animas a probarlo?

Cuando tenemos la oportunidad de elegir cuál va a ser el deseado cheatmeal de la semana, podemos llegar a la siguiente conclusión: no es necesario esperar a esos momentos, para disfrutar de una típica “comida capricho”. Y es que, con un poco de imaginación y creatividad, podemos llegar a elaborar verdaderos platazos saludables y súper deliciosos. Ya lo vimos con las mejores Hamburguesas Caseras y hoy te traemos un exquisito Kebab Low Carb para chuparte los dedos.

kebab low carb

El Kebab Low Carb es una merienda perfecta por varios motivos. En primer lugar, se puede llevar a cualquier parte de una forma muy cómoda. Por otro lado, tiene un sabor espectacular y se nos cae la baba solo de pensarlo. Y, por si fuera poco, es una comida llena de proteínas y grasas buenas, baja en carbohidratos y resulta ideal para meriendas y cenas.

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Te aseguramos, y no nos equivocamos, que se convertirá en tu recurso estrella para una merienda o cena de 10. Una vez preparado, lo enrollamos en papel de aluminio, lo introducimos en una bolsita y es perfecto para llevar en el bolso o mochila sin riesgo de derrames.

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¿Ya te has decidido a probarlo? Pues has tomado una excelente decisión. Prepara tu cocina para una receta fácil, rápida, saludable y deliciosa y, ¡manos a la obra!

Kebab Low Carb, paso a paso…

Ingredientes

  • 5 Claras de huevo
  • 60g de pollo desmenuzado (o lata de pechuga de pollo al natural)
  • 1/4 de aguacate
  • 1 cucharada de maíz dulce sin azúcar añadido
  • 3 rodajas de tomate
  • 1 puñado de lechuga iceberg
  • Eneldo (especia)
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • Rúcula (opcional)

Preparación

Para empezar...

Calentamos una sartén mediana a fuego medio-alto, para que el kebab tenga el tamaño adecuado, y ponemos las 5 claras de huevo sin batir, cuando este bien cocinada por un lado, le damos la vuelta con cuidado para que no se rompa.

Mientras tanto...

Vamos preparando los ingredientes: cortando la lechuga, las rodajas de tomate, el aguacate, el pollo....

Cuando las claras están cocinadas...

Cortamos un trozo grande de papel de aluminio y colocamos las claras cocinadas encima.

Para continuar...

Untamos en la base, que son las claras, la mostaza y colocamos los ingredientes como en la foto. Espolvoreamos el eneldo por encima.

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Con el papel de aluminio...

Enrollamos apretando bien, como si estuviéramos enrollando un rollo de sushi.

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Un vez enrollado...

Podemos cerrarlo o cortarle la parte superior y comerlo de forma cómoda, como veis en la imagen.

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