Son muchas las personas que no incluyen las legumbres en su dieta diariamente. Y es que no es fácil cogerles el truco para que un plato con unas judías blancas o unas lentejas nos parezcan apetitosas. Por eso, hemos preparado este variante del delicioso hummus.
Por si no lo sabíais, el hummus con base de garbanzo, puede combinarse con otras legumbres dando un sabor diferente pero sin darnos cuenta de las legumbres que estamos comiendo.
Más que garbanzos
Este plato ha llegado de oriente para quedarse en nuestra dieta. Lo que normalmente asociamos al garbanzo, sésamo y aceite de oliva puede llegar a tener una combinación más compleja de diferentes legumbres y seguir siendo delicioso. Hoy le cambiamos el clásico hummus por uno de color verde.