Aprende a hacer granola casera fit para desayunar

Las cafeterías han sabido adaptarse a los nuevos tiempos, y en vez de ver pastelitos de chocolates, cada vez es más común encontrarnos bol de yogurt con granola casera. Si la has probado, coincidirás conmigo en que es un espectáculo y le da un toque especial a la mezcla de yogur con frutas. Para evitar que te gastes todo tu sueldo en bares que tengan esta delicia, te enseñamos una receta sencilla, rápida y saludable.

Granola casera fit sin azúcar

Habrás visto versiones de todo tipo, con azúcar refinada, moreno, panela, edulcorante, etc. Nosotros preferimos que el sabor de la granola venga dado por la miel de abejas y la canela. Si vas a usarla como complemento a un bol de yogur con frutas, la fruta elegida será la que dé el toque dulce al desayuno o merienda.

Esta receta es una de las más sencillas, y puedes cambiar ingredientes a tu gusto. Por ejemplo, si quieres cuidarte un poco más o eres deportista, añade frutas deshidratadas para aportar más fibra y dulzor. También puedes elegir otro tipo de cereales, frutos secos o semillas. ¿Prefieres las semillas de lino o las pipas de calabaza? ¡Perfecto! Tan solo asegúrate de tener todos los ingredientes bien troceados para que sean fáciles de comer.

Ingredientes

• 450 gramos de avena en copos
• 1 taza de nueces
• 1 taza de almendras
• 1 taza de uvas pasas
• 80 gramos de semillas de chía
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de arándanos
• 1 pizca de canela
• 3 cucharaditas de miel
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación