La mermelada es un alimento muy usado para endulzar desayunos, snacks y meriendas. Hay quienes no saben lo sencilla que es de realizar, y optan por comprar el bote en el supermercado. Existe una guerra entre las mermeladas con azúcar, sin azúcar añadido, light y 0%, ¿por qué no la evitas haciendo la tuya en casa? Hoy te enseñamos a hacer una mermelada casera de cerezas, aunque también es válida con otro tipo de frutas.
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Mermeladas sin azúcar ni edulcorante
A lo mejor no es tiempo de cereza cuando leas esta receta, pero tienes la suerte de poder hacerla y consumirla a lo largo de un año. Al sellar el bote al baño María, su duración en perfecto estado es de doce meses; en el momento en el que abres el bote, tan solo durará unos 3-4 días. Esto se debe a que no contiene azúcar y es totalmente casera.
Disfruta de tus tostadas, tortitas, helados, quesos o pasteles con este topping saludable. Te animo también a hacerla con otras frutas, como los melocotones, arándanos y fresas.