Los famosos bizcochos de Circulo Rojo han protagonizado las meriendas de muchas tardes cuando éramos pequeños. Nos ha encantado rehacer esta delicia, pero en versión fit y con ingredientes saludables. Además, con pocas calorías y sin azúcar añadido. ¿Estás preparado para hacerte un desayuno o merienda con poca cantidad de harina?
Bizcocho de circulo rojo con nutella casera
Hace un tiempo te enseñamos a hacer una deliciosa nutella casera con calabaza, y para hacer la receta lo más saludable posible, rellenaremos los bizcochitos con esta crema de cacao. Si no, también puedes rellenarlos con chocolate del 85% derretido o usar alguna crema de frutos secos naturales.
Nosotros hemos usado almendra molida y coco rallado para no utilizar una mayor cantidad de harina de avena, y así reducir la ingesta de carbohidratos refinados. En caso de no tener estos ingredientes de fácil acceso, puedes usar tan solo harina de avena (copos de avena triturados).