Desayunos

La primera comida del día tiene una importancia tremenda sobre todo teniendo en cuenta que el cuerpo humano necesita energía y sobre todo nutrientes para encarar la jornada. También es importante tener en cuenta la hora a la que vamos a entrenar por eso en esta sección encontrarás los mejores desayunos en función de las peculiaridades de cada deportista.
bizcochos de circulo rojo version fit

Bizcochos de Circulo Rojo (versión Fit)

  • 29 de junio, 2020 • 12:30
  • Carol Álvarez

Los famosos bizcochos de Circulo Rojo han protagonizado las meriendas de muchas tardes cuando éramos pequeños. Nos ha encantado rehacer esta delicia, pero en versión fit y con ingredientes saludables. Además, con pocas calorías y sin azúcar añadido. ¿Estás preparado para hacerte un desayuno o merienda con poca cantidad de harina?

bizcocho proteico sin azucar en microondas

Bizcocho proteico sin azúcar (¡en solo 3 minutos!)

  • 18 de junio, 2020 • 11:20
  • Carol Álvarez

Si buscas recetas fáciles y rápidas, ¡tenemos la tuya! Hoy te enseñamos a hacer un bizcocho proteico con ingredientes muy saludables y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Lo más llamativo es que no tiene azúcar añadido, ni edulcorantes, pero te aseguro que está exquisito. En tan solo 3 minutos de microondas tendrás tu desayuno (o merienda) listo.

mermelada de cereza casera

Mermelada de cereza casera sin azúcar

  • 06 de agosto, 2019 • 11:48
  • Carol Álvarez

La mermelada es un alimento muy usado para endulzar desayunos, snacks y meriendas. Hay quienes no saben lo sencilla que es de realizar, y optan por comprar el bote en el supermercado. Existe una guerra entre las mermeladas con azúcar, sin azúcar añadido, light y 0%, ¿por qué no la evitas haciendo la tuya en casa? Hoy te enseñamos a hacer una mermelada casera de cerezas, aunque también es válida con otro tipo de frutas.

5 beneficios que aporta el zumo de cereza

Mermeladas sin azúcar ni edulcorante

A lo mejor no es tiempo de cereza cuando leas esta receta, pero tienes la suerte de poder hacerla y consumirla a lo largo de un año. Al sellar el bote al baño María, su duración en perfecto estado es de doce meses; en el momento en el que abres el bote, tan solo durará unos 3-4 días. Esto se debe a que no contiene azúcar y es totalmente casera.

Disfruta de tus tostadas, tortitas, helados, quesos o pasteles con este topping saludable. Te animo también a hacerla con otras frutas, como los melocotones, arándanos y fresas.

Skillet cookie fit de chocolate

Skillet cookie fit de chocolate

  • 03 de julio, 2019 • 18:19
  • Carol Álvarez

Si eres más adicto a las galletas que Triki, estoy segura de que te va a encantar esta receta saludable y fitness. Estamos acostumbrados a comer galletas crujientes, pero la skillet cookie presenta una versión diferente: crujiente por fuera, jugosa por dentro. Además, ¿qué puede ir mal si está rellena de chocolate?

donuts saludables

Donuts saludables con cobertura de chocolate

  • 11 de junio, 2019 • 09:31
  • Carol Álvarez

A Homer Simpson le perdían los donuts, ¡y a quién no! Podríamos estar ante una de las mayores creaciones del ser humano, pero que tantos problemas cardiovasculares presenta. La mayoría de donuts que encontramos en los supermercados o pastelerías tradicionales están elaborados con una gran cantidad de azúcar e ingredientes poco saludables. Se vuelve totalmente imposible saciar el antojo de donut cuando estás en una dieta estricta o quieres cuidar tu alimentación.

Donuts sin azúcar añadido

No solamente te enseñamos una receta de este dulce con chocolate, sino que también evitamos el uso de azúcar añadida. La calabaza es el ingrediente principal y, aunque no aporta sabor potente, sí mantiene un regusto dulce. No es necesario añadir azúcar o edulcorante, pero en el caso de que lo prefieras, añade un poco de stevia.

El resto de ingredientes son totalmente saludables y aportan muchas menos calorías que los ultraprocesados. ¿A qué estás esperando para desayunar o merendar esta delicia?

bocaditos de frutos secos

Bocaditos de frutos secos con chocolate

  • 24 de mayo, 2019 • 14:34
  • Carol Álvarez

Los frutos secos son un alimento imprescindible en cualquier alimentación saludable y equilibrada. Los expertos recomiendan que se consuman en su versión natural, sin azúcares ni sal añadida, pero en ocasiones puede convertirse en algo aburrido. para salir de esa monotonía alimentaria, te enseñamos a realizar unos bocaditos con cobertura de chocolate.

Elige los frutos secos que más te gusten

La ventaja de poder hacer esta receta es que tienes total libertad para elegir los ingredientes que más te gusten. Nosotros hemos elegido almendras, avellanas y nueces, pero puedes añadir anacardos, pistachos o pipas de calabaza. Vas a alucinar con el resultado tan crujiente que conseguimos con estos ingredientes.
Para los amantes del chocolate, os propongo añadir una cobertura de chocolate negro. Ya sabes que el chocolate siempre mejora cualquier receta, así que hazte con uno que tenga un porcentaje alto de cacao.

Estoy segura de que estos bocaditos de frutos secos se van a convertir en tu nuevo snack favorito. Totalmente saludable, ideal para meriendas o para reponer energías después de un intenso entrenamiento.

brownie proteico

Brownie proteico de alubias

  • 21 de mayo, 2019 • 15:59
  • Carol Álvarez

Tengo una obsesión con los dulces, es inevitable. Una vez que vives bajo un estilo de vida saludable, intentas que la mayoría de tus comidas sean lo más sanas posibles. Incluidos los dulces, sí. En esta ocasión te enseñamos a hacer un brownie de chocolate con alubias.

muffins de manzana

Muffins fit de manzana y chocolate

  • 30 de abril, 2019 • 15:41
  • Carol Álvarez

Aprender a comer saludable no es sinónimo de aburrido. A todos se nos antoja tomar algo dulce de vez en cuando, pero no tenemos que caer en la absurdez de comprar productos ultraprocesados, cargados de azúcares y grasas saturadas. Si tienes intención de seguir cuidándote y ser consciente de lo que comer, lo más recomendable es ponerte manos a la obra. A continuación te enseñamos una receta de muffins fit de manzanas y chocolate.

¿Muffins de manzana?

Es habitual encontrar tartas de manzana o muffins de plátano, ¿pero y si hacemos una mezcla? Te va a encantar esta receta fácil y rápida de hacer. Es apta para celíacos, personas intolerantes a la lactosa y vegetarianos. Además, no cuenta con azúcares añadidos, tan solo los presentes de manera natural en los ingredientes.
En la receta encontrarás que usamos aceite de coco, pero puedes no usarlo o usar un poquito de aceite de oliva virgen extra. Se utiliza como emulsionante con el cacao, así que tampoco es realmente necesario en esta receta.

Con las cantidades que te recomendamos, deberían salir unas 6 muffins. Para conservarlas, es conveniente meterlas en el frigorífico y tardar como mucho un par de días en consumirlas. ¡Aunque dudamos de que duren tanto tiempo sin devorarse!

torrijas saludables

Torrijas saludables sin azúcar

  • 15 de abril, 2019 • 13:00
  • Carol Álvarez

A pesar de que la Semana Santa ya ha comenzado y las torrijas son un postre de cuaresma, aún estamos en época de comer este dulce típico. En algunos puntos de España, esta semana es una de las más importantes del año; tanto por los encuentros familiares, como por la devoción cristiana y la alimentación típica. Las torrijas y los pestiños son recetas bastante calóricas, que normalmente van cargadas de azúcares añadidos. Es por eso que la mayoría de las personas que se cuidan, evitan a toda costa estos postres.

Torrijas sí, pero saludables

No tienes por qué dejar de degustar un dulce típico de una fecha señalada, tan solo debes realizar una receta saludable. En esta ocasión, ni azúcares añadidos, ni baños de miel. Vas a notar que el gusto es muy similar a las tradicionales y te sentirás menos culpable al «pecar» en la dieta. Lógicamente, es un postre calórico, que engorda igual que la receta que nuestras abuelas hacen. Lo que buscamos es alimentos con menos calorías, grasas saturadas y azúcares extras.

Hay quienes conocen este dulce por ser parecido a las tostadas francesas. En este caso, usamos el aceite de oliva virgen extra para sellar la mezcla de la leche y el huevo.

galletas de almendras

Galletas saludables de almendras

  • 05 de marzo, 2019 • 18:00
  • Carol Álvarez

Aunque ya hace unos meses que la Navidad terminó, las galletas de almendra pueden seguir siendo una buena opción para tomar en las meriendas durante el día. En este caso, los más golosos podrán degustar uno de los dulces más saludables y proteicos en forma de galleta. Perfectas para llevarlas al trabajo, al colegio o para celebrar un cumpleaños. A continuación te desvelamos la receta fitness de estas cookies con base de frutos secos.

Galletas con proteína en polvo

Una de las mayores sorpresas de esta receta es su contenido en proteína en polvo. Aunque es opcional, si tomas este suplemento, es una buena forma de introducirlo sin necesidad de tomar batidos. Elige el sabor que más te guste, aunque la vainilla o el mazapán quedan bastante bien en esta receta.