Todos sabemos lo que son los brownies y seguro que más de uno cae en la tentación de vez en cuando. Por suerte contamos con recetas como la de nuestros Brownies de aguacate bajos en calorías. Menos conocidos popularmente, son los blondies. Si nunca has oído hablar de ellos, no solo te contamos de qué se trata, sino que te damos una receta espectacular, ¡sin hornear y sin harinas!

La principal diferencia entre los blondies, también conocidos como lo brownies rubios, y los brownies de siempre, es la ausencia de chocolate. Si bien es cierto que estos últimos son deliciosos y podemos crearlos versión FIT, los blondies no se quedan atrás. Y es que podrás elaborar un exquisito dulce bajo en hidratos de carbono, perfecto para tomar como snack o antes de dormir, sustituyendo al batido de caseinato. De hecho, puedes recurrir a él siempre que se te antoje algo dulce. ¿Qué más se puede pedir?

blondies

Los blondies que podrás preparar siguiendo la receta que te presentamos, no tiene que ser horneados ni requieren harinas; están súper cremosos y se toman en frío. ¡Muy apetecibles y sabrosos! Además, los puedes preparar a lo largo del fin de semana y tenerlos listos a lo largo de la semana. Si no conocías la existencia de los blondies, deja de darle vueltas, prepara la cocina y atrévete a preparar una nueva receta. Te aseguramos que repetirás una vez los hayas probado. 

Recuerda que si te falta alguno de los ingredientes requeridos, en Nutrimarket podrás encontrar una gran variedad de ellos. Te dejamos los enlaces directos aquí abajo por si te puede servir de utilidad. ¿Estás preparado? ¡Vamos a ello!

En Nutrimarket podrás encontrar…

Ingredientes

  • 1 lata de leche de coco
  • 8 scoops de proteina Night Pro de Amix
  • 4 cucharadas soperas de aceite de coco virgen extra
  • 2 cucharaditas de cacao desgrasado sin azúcar
  • edulcorante o stevia

Preparación

En un bol...

Colocamos todos los ingredientes, menos el cacao desgrasado, y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

En un recipiente rectangular...

Vertemos la masa, dejando un grosor de unos 2-3 centímetros.

A continuación...

Cuando lo tengamos bien esparcido, metemos en la nevera al menos 5 horas o bien en el congelador, al menos 2 horas.

Transcurrido el tiempo...

Lo sacamos de la nevera o congelador. Al estar frío, estará compacto y cortaremos en 8 raciones.

Para terminar...

Volvemos a meter en la nevera, hasta que queramos servirlo.

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