Si te gusta desayunar avena a diario, pero estás aburrido de prepararla siempre de la misma manera, presta atención. Seguro que no quieres perder demasiado tiempo por las mañanas cocinando y creando complicadas recetas. Hoy te contamos, paso a paso, como hacer tus propias galletas fit de chocolate blanco. Una forma cómoda y sencilla de incluir avena en tu desayuno y beneficiarte de sus aportaciones nutricionales.

¿Por qué incluir avena en las galletas fit?

La avena es un superalimento que no puedes dejar de incluir en tu dieta. Además, es excelente para desayunar y muy versátil, de manera que no te aburrirás de tomarla. Se trata de un cereal rico en vitamina E y del grupo B; y minerales como potasio, hierro, calcio, zinc, magnesio y fósforo. La avena es fuente de fibra, hidratos de carbono y proteína de alto valor biológico.

Es ideal para deportistas por su contenido en proteínas, vitaminas, minerales e hidratos de carbono que aportan mucha energía de forma prolongada. Además, es saciante por la que se puede incluir perfectamente en dietas orientadas a la pérdida de peso. Asimismo, cuida la salud cardiovascular y digestiva, ayudando a favorecer el correcto tránsito intestinal. Por todo ello, atreverte a preparar las galletas fit de chocolate blanco, es una excelente idea para cudiarte por dentro y por fuera.

galletas fit

Ingredientes

  • 350g de harina de avena sabor chocolate blanco de Amix
  • 200ml de leche de almendras (o la que suelas utilizar)
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 1 pizca de sal rosa del Himalaya
  • Edulcorante o stevia al gusto

Preparación

En un bol grande...

Colocamos los ingredientes secos y removemos.

Por otro lado...

Calentamos la leche en el microondas durante 1 minuto.

A continuación..

Vertemos la leche en el bol y mezclamos bien, con la ayuda de una espátula, hasta obtener una masa que sea manejable con las manos. Amasa durante 5 minutos.

Con ayuda de un rollo de cocina...

Extendemos la masa. Si te resulta más cómodo, separa la masa en dos y extiéndela por separado.

Una vez extendida muy fina...

Utiliza un molde, o un vaso, para ir formando las galletas con toda la masa. Colócalas en una bandeja para horno. Amasa el sobrante y repite la misma operación para evitar que sobre.

El horno...

Debe estar previamente precalentado a 200ºC. Hornea las galletas durante 15-20 minutos y ve controlándolas, ya que en función del grosor pueden cocinarse antes.

Transcurrido el tiempo...

Saca la bandeja del horno con las galletas, deja que se enfríen y guárdalas en una bolsita para que se conserven. Acompañado de un batido de proteína whey de Amix, es excelente para las mañanas.

galletas fit
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