Tortilla de patatas fitness

¿Te apetece comer una buena tortilla de patatas pero sin las cantidades de grasa ingentes que suele llevar?

En este artículo vamos a explicar como realizar una tortilla de patatas con una cantidad de grasa mínima. Esta comida será muy buena opción para incluirla en cualquiera de las comidas del día, ya que otorga hidratos de carbono complejos que nos proporcionarán energía de forma sostenida.

Esta receta contiene proteína de gran valor biológico, ya que su principal fuente es el huevo. Por otra parte, gracias a la patata que es rica en hidratos de carbono complejos, lograremos tener una liberación de energía más sostenida.

Calorías y reparto de macronutrientes

La tortilla de patatas completa contiene 432kcal. Podríamos dividir esta comida en 2 raciones de 216kcal. Sin embargo, al ser una comida muy poco densa caloricamente, no habrá problema si queremos comerlo en una sola ración.

Reparto de macronutrientes:

  • Proteína: 34,12 g
  • Hidratos de carbono: 48,65 g. Estos hidratos de carbono son complejos y de gran valor biológico. Sin duda una de las mejores fuentes de hidratos que podemos incluir.
  • Grasas: 10,39 g. Las principales grasas de esta tarta son aportadas por los huevos. En el siguiente articulo podemos ver los beneficios de comer la yema del huevo.

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