En etapas de perdida de grasa o con un margen calórico pequeño, se suelen buscar comidas que tengan un contenido calórico bajo y que sean saciantes. En este artículo, vamos a presentar una receta de champiñones rellenos que te saciará y que te sorprenderá gratamente por su sabor. Además, esta receta solo contiene 49 kcal por ración.
Estos champiñones rellenos serán una forma genial de complementar tu plato principal. Utilizaremos champiñones, los cuales rellenaremos con pechuga de pavo y un poco de queso. Al final lo condimentaremos con un poco de orégano, que les dará un toque de «pizza«.
Por otra parte, complementando tu plato con estos champiñones contribuirá a alcanzar un correcto aporte de micronutrientes debido al contenido en vitaminas y minerales de estos. Los champiñones son ricos en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E. Además, son ricos en minerales (selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio).
Valor nutricional
El contenido calórico total de la receta es de 196 kcal. Sin embargo, esta receta está pensada para 4 raciones (suponiendo que se coma 4 champiñones por persona). Por lo que, cada ración de esta receta contendrá 49 kcal, con el siguiente reparto de macronutrientes:
- Proteína: 23,73 g
- Hidratos de carbono: 9 g.
- Grasas: 7,9 g.
Otros rellenos
Aunque en esta receta se haya realizado un relleno con pechuga de pavo y queso rallado, se podría realizar con otros rellenos diferentes:
- Tomate y jamón serrano.
- Queso philadelphia y jamón york.
Hay multitud de opciones para rellenarlos, ¡prueba la que más te guste!
