167 Aprende a hacer un rico Maxibon Fit de chocolate y cookies Carol Álvarez 13 julio, 2020 Vegetarianos No hay verano sin helados, ni helados sin arrepetimiento. ¡O sí! Se acabaron los quebraderos de cabeza a la hora de darte el capricho de tomar un helado fresquito con las temperaturas tan elevadas. Hoy te enseñamos a hacer una versión saludable y fit del clásico Maxibon. Nosotros nos hemos aventurado a hacerlo con sabor chocolate y galletas, y te aseguramos que ha quedado riquísimo. Si quieres disfrutar de una merienda dulce, post entrenamiento o para saciar tu antojo, te animamos a probarlo. Además, no necesitarás moldes especiales, por lo que será fácil para hacer toda la familia. Si quieres hacer una versión más proteica, puedes optar por añadir proteína en polvo para la galleta o el helado. Lo más destacable es que no contiene azúcares añadidos, ya que el plátano aporta el dulzor necesario para este delicioso manjar. ¿Se te está haciendo la boca agua? Si no te gusta el chocolate y quieres algo más sencillo, te enseñamos una receta fácil de helado de fresa. Ingredientes 40 gramos de plátano maduro40 gramos de harina de avena + esencia de vainillaTrocitos de chocolate1 cucharada de leche1 plátano maduro grande congelado1-2 cucharadas de mantequilla de fruto seco1 cucharadita de esencia de vainillaTrozos de chocolate del 75%Edulcotante y goma xantana (opcional) Preparación Para preparar la galleta Trituramos el plátano y lo añadimos a un bol con la avena, la cucharada de leche y los trocitos de chocolate. Batimos bien hasta que quede integrado totalmente. Damos forma y lo llevamos al horno durante unos 10 minutos a 200ºC. Sácalas y deja que enfríen. Hacemos el helado En un bol, trituramos el helado maduro grande, las 2 cucharadas de mantequilla de frutos seco y la esencia de vainilla. Luego, añadimos el chocolate y mezclamos todo. En un molde de silicona, volcamos la mezcla y dejamos que se congele durante unas 4 horas. Montamos el maxibon Pasado el tiempo, corta el helado en la medida de la galleta y prepara el maxibon. Puedes bañar la mitad con chocolate derretido y esperar a que se solidifique. Puntúa esta recetaPuntuación de los lectores: (0 Votos)0%