Si quieres sorprender estas Navidades, o en cualquier época del año, el apple crumble es siempre una gran opción. La receta de crumble de manzanas es una guarnición que harás una y otra vez. Cuando te apetezca algo dulce, sorprendente y saludable, tenemos el postre idóneo. Incluso, si en alguna ocasión compras demasiadas manzanas y crees que pueden ponerse malas antes de que las termines, los dulces son siempre una gran salida.

Esta es la receta de Apple Crumble que más puede asemejarse a un estilo de vida saludable, que además es fácil y rápida de hacer. Hay recetas que proponen versiones más secas, pero nosotros te enseñamos a conseguir un crumble jugoso y ligero. Por supuesto, es importante que las manzanas no queden acuosas, o te arruinarán la sorpresa al meter la cuchara.

Ingredientes

  • 5 manzanas rojas
  • Jugo de medio limón
  • Media taza de harina de avena
  • 4 cucharaditas de aceite de coco
  • 6 cucharaditas de panela
  • Semillas de lino y chía con canela
  • Sirope de agave al gusto

Preparación

Prepara las manzanas

Pela las manzanas y quítales el centro.

Luego colócalas en un molde apto para horno y en el mismo recipiente exprime el jugo de medio limón.

Añade la canela y un poco de sirope de agave.

Haz el crumble

Pon todos los ingredientes secos en un bol junto con el aceite de coco. Mezcla hasta conseguir que la masa sea grumosa.

¡Al horno!

Esparce el crumble por la base de manzanas y hornea durante 30 o 40 minutos a 180ºC.
Controla tu horno, porque puede ser que caliente más de lo previsto.

Sácalo y disfruta

Sácalo del horno, deja que se enfríe y degústalo.

Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla.

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