La bechamel es una salsa básica utilizada en lasañas, gratinados y decenas de platos clásicos. El condimento es super simple: sal, pimienta y una pizca de nuez moscada molida. El queso crema también se suele añadir y prácticamente hay miles de otras combinaciones de sabores, así que permítete ser creativo y siéntete libre de jugar.
Este pesto de kale verde brillante sabe tan bien que querrás untarlo con todo lo que prepares, desde pescado asado hasta fideos de calabacín. No solo es cremoso y delicioso, sino que viene repleto de col rizada, una verdura rica en antioxidantes que combaten el cáncer, fibra, hierro y vitaminas A, C y K.
Pero la col rizada no es el único ingrediente saludable...
Las cafeterías han sabido adaptarse a los nuevos tiempos, y en vez de ver pastelitos de chocolates, cada vez es más común encontrarnos bol de yogurt con granola casera. Si la has probado, coincidirás conmigo en que es un espectáculo y le da un toque especial a la mezcla de yogur con frutas. Para evitar que te gastes todo tu sueldo en bares que tengan esta delicia, te enseñamos una...
Si quieres sorprender estas Navidades, o en cualquier época del año, el apple crumble es siempre una gran opción. La receta de crumble de manzanas es una guarnición que harás una y otra vez. Cuando te apetezca algo dulce, sorprendente y saludable, tenemos el postre idóneo. Incluso, si en alguna ocasión compras demasiadas manzanas y crees que pueden ponerse malas antes de que las termines, los dulces son siempre una...
A todos nos alucina el bizcocho de yogur por su esponjosidad y humedad. Esta versión te va a encantar, ya que usamos harina de almendras y stevia, por lo que es bajo en carbohidratos y libre de gluten. ¡Y está delicioso! Aunque sea conocido por su base de yogur, te aseguramos que te volverá loco el sabor de la harina de almendras.
Una hamburguesa keto tiene que ser baja en carbohidratos, y eso simplemente implica que sea sin pan, ¡aunque no sin sabor! Y no, no necesitamos un aburrido pan para disfrutar de una deliciosa hamburguesa en una dieta cetogénica. El sabor principal de cualquier hamburguesa está dentro de la carne perfectamente cocida, ¡no en ese rollo lleno de carbohidratos!
Cuando tengas una receta de hamburguesa keto perfecta, la clave estará...
Las dietas cetogénicas se caracterizan por tener una ingesta baja de carbohidratos y aumentar el consumo de proteínas y grasas. Si eres un amante del dulce, pero quieres seguir manteniéndote en cetosis, lo ideal es encontrar recetas que no aporten demasiados hidratos y tengan cero azúcares. Uno de los dulces más consumidos en todo el mundo son los gofres, por lo que te enseñaremos a preparar de manera sencilla los mejores gofres keto (keto waffles).
Si estás inmerso en una y eres amante de los dulces, hemos creado la mezcla perfecta para hacer un brownie keto. Seguir un tipo de alimentación específico no tiene nada que ver disfrutar de antojos o de recetas más dulces. En este caso, la receta keto no contiene azúcar, ni harina, por lo que es ideal para seguir en cetosis y disfrutarlo si eres celíaco.
Mantenerte en dieta...
Comenzamos el mes de Diciembre y con él vienen los típicos dulces navideños que tanto nos gustan. El problema es que las recetas clásicas o los dulces ultraprocesados están repletos de azúcares o ingredientes poco saludables. Por eso nosotros te enseñamos una recetas de mantecados fit de almendra y avena.
Es posible hacer polvorones saludables con grasas buenas y sin usar harinas refinadas. Como verás, la elaboración es bastante sencilla...
¿Quién no ha visto fotos o vídeos espectaculares de café Dalgona? Seguro que ha llamado tu atención, ya que es una bebida espesa que se mezcla con hielo y leche. La receta original es bastante dulce, pero nosotros hemos querido aportar por una versión más fit y saludable.
Dalgona es un tipo de café con origen en Corea del Sur. Su traducción es “Guay, es dulce”, por lo que tenemos...
