El matcha es un té verde japonés conocido por estar repleto de antioxidantes y su color verde brillante. Tiene un sabor ligeramente amargo y vegetal pero cuando se mezcla con un edulcorante es completamente delicioso. Starbucks ha hecho que el té matcha latte sea una de las bebidas más famosas de la cadena, aunque parece que no es tan saludable como algunos creen.
Starbucks usa matcha preendulzado, que es como un polvo de matcha instantáneo. El matcha normal no se disuelve en agua como lo hace Starbucks. Los dos ingredientes de la mezcla de té matcha de Starbucks son el azúcar (ingrediente principal) y el té verde. Debido a que el matcha está endulzado, no podremos pedir una bebida de matcha sin azúcar.
Hasta hace poco, la cadena solía endulzar sus bebidas de matcha con jarabe clásico (junto con el azúcar que ya está en el polvo), pero ya no es así. Sin embargo, no consigue ser de las mejores bebidas. También dependerá de la bebida de té verde Matcha que elijamos. Pedir un café con leche de té verde Matcha es definitivamente más saludable que comprar un frappuccino con crema de matcha.
Si estamos en Starbucks y queremos ser lo más saludable posible, hay un maravilloso té verde helado, así como algunos tés verdes calientes para elegir. Sin embargo, a menos que no pidamos edulcorante en el té helado, la receta normal es agregar azúcar de caña líquida en cada té helado a medida que se prepara.
Todos los Matcha de Starbucks
Actualmente, hay cinco bebidas de té matcha en el menú de Starbucks. Todas ellas tienen como base la mezcla de té matcha que está compuesto por «azúcar y té matcha».
Matcha Green Tea Crème Frappuccino
Hielo, leche entera, sirope de crema Frappuccino, sirope clásico, mezcla de té Matcha y crema batida.
Sin duda, es la bebida matcha más famosa de la carta de Starbucks. Sin embargo, el valor nutricional de esta bebida no está disponible. Aunque viendo los ingredientes que lo componen, podemos intuir que no es poco calórico.
Matcha Green Tea Latte
Mezcla de té Matcha y leche entera.
En un vaso grande encontramos 80 mg de cafeína, 240 calorías y 32 gramos de azúcar. No hay sirope en esta bebida, pero ya es dulce gracias a la mezcla de té matcha endulzado. Si estamos probando matcha por primera vez y nos gustan las bebidas realmente dulces, podemos pedirlo con el jarabe clásico, que es como Starbucks solía hacer sus lattes de matcha.
Iced Matcha Green Tea Latte
Hielo, mezcla de té matcha y leche entera.
Este té grande contiene 80 mg de cafeína, 200 calorías y 28 gramos de azúcar. Es una versión fría y refrescante del simple matcha latte elaborado con leche al 2% y hielo. No hay sirope en esta bebida, pero es dulce gracias a la mezcla endulzada.
Matcha Lemonade
Hielo, mezcla de té matcha y limonada.
Es la mejor versión de este té, ya que contiene 80 mg de cafeína, 120 calorías y 27 gramos de azúcar. La mezcla de té Matcha se agita con limonada, agua y hielo para obtener una bebida dulce y ácida.
Bebida helada de piña y matcha
Hielo, mezcla de té Matcha, leche de coco, jarabe de piña y jengibre.
La mezcla de té Matcha se agita con un jarabe de piña y jengibre, leche de coco (mezcla de leche de coco de Starbucks) y hielo. Contiene 80 mg de cafeína, 170 calorías y 27 gramos de azúcar en un vaso grande.