¿Los mochis de Mercadona son helados saludables?

¿Los mochis de Mercadona son helados saludables?

Carol Álvarez

Los mochis de Mercadona son un éxito de ventas en la sección de helados. Es indudable que este tipo japonés ha llamado la atención de los más golosos, al ser un postre fácil de comer sin necesidad de cucharas.

Este helado debe su nombre a una palabra que puede provenir del verbo ‘motsu’, que significa ‘sostener o tener’. También podría provenir de ‘mochizuki’, que significa ‘luna llena’. El mochi lo consumían los guerreros samuráis porque era denso en calorías, así como fácil de llevar y preparar. ¿Pero qué ocurre con los de Mercadona? ¿Son tan saludables como parecen?

Ingredientes de los mochis de Mercadona

Estos helados de Hacendado se venden en tres tipos de sabores: coco, mango y pistacho. Aparentemente son opciones sanas debido a su contenido relacionado con las frutas y los frutos secos. Sin embargo, es necesario conocer si realmente cuentan con ingredientes tan saludables como para consumirlo de manera habitual u ocasional.

Cogiendo de referencia a los mochis de mango de Mercadona, el listado de ingredientes se compone por: «agua, azúcar, puré de mango; trozos de mango (14%), harina de arroz, fécula de patata (contiene trazas de sulfitos), almidón de tapioca, jarabe de glucosa y fructosa, trehalosa, aceite de girasol, emulgente (mono-diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma tara, garrofín, metilcelulosa, carragenanos, pectina y trazas de leche), ácido cítrico, colorante: E160b y aroma (trazas de sulfitos)«.

En cuanto al valor nutricional por cada 100 gramos de producto (un mochi contiene 35 gramos), nos aportan:

  • Energía: 202 Kcal
  • Grasas: 1’1 gramos
    • saturadas: 0’4 g
    • monoinsaturadas: 0’3 g
    • poliinsaturadas: 0’5 g
  • Hidratos de carbono: 47’2 g
    • de los cuales azúcares: 28’3 g
  • Fibra alimentaria: 0’5 g
  • Proteínas: 0’6 g
  • Sal: 0’03 g

Cabe destacar que contienen trazas de gluten, huevo, soja, leche y frutos de cáscara, aunque sí son aptos para veganos. Como se puede observar, el contenido de hidratos de carbono es bastante elevado por el azúcar, la harina de arroz, la fécula de parara y el almidón. En este caso, es un helado que no se basa en productos lácteos, y eso hace que el aporte de grasas sea inferior.
Y en cuanto a la fibra alimentaria y la proteína, el aporte es tan escaso que lo hace un producto ultraprocesado pobre en nutrientes. Además, en un mochi encontramos 87 calorías, por lo que es muy sencillo aumentar la dosis calórica si comemos sin tener en cuenta la cantidad de calorías ingerida.

helados de mercadona mochis

¿Cómo se comen los mochis?

A pesar de que sabemos que sus ingredientes no son los mejores para una dieta saludable, los mochis de Hacendado son helados de origen japonés elaborados con una suave masa de arroz, rellenos de helado y espolvoreados con almidón de maíz. Se comen con las manos, aunque es necesario tener en cuenta algunas recomendaciones.

El envase recomienda sacarlos del paquete unos minutos antes de consumirlo. Esto hace que sea más fácil para tomarlos al estar a temperatura ambiente, aunque fríos por el interior. Si quieres conservar los mochis, puedes guardarlos en el congelador, pero no los dejes en el frigorífico porque perdería la forma y se humedecerían.

Estos pasteles son pegajosos y deben ser masticados cuidadosamente antes de tragarlos. La asfixia ocurre cuando las personas comen mochis demasiado rápido, en trozos grandes y sin masticar adecuadamente. El mochi helado debe cortarse en trozos pequeños del tamaño de un bocado y masticarse lentamente, de modo que se produzca suficiente saliva para ayudar a tragar los bocados pegajosos.

¿Son helados de fruta recomendables?

El mango, el pistacho y el coco son alimentos saludables, recomendables y necesarios en una dieta. Sin embargo, consumirlos en forma de mochi no es la mejor opción.

Ya hemos visto anteriormente que los ingredientes que contienen no son muy recomendables, debido a que principalmente estamos consumiendo azúcar e hidratos de carbono de rápida absorción. Incluso no aportan nada nutritivo al organismo. Además, la fruta que aparece en los mochis es tan solo un 14% en forma de puré.

En una dieta saludable y variada, estos mochis de Mercadona podrían tener cabida de manera puntual y moderada. De nada serviría comer una caja de 6 unidades en un solo día, si el resto de la semana hemos estado controlando la alimentación para no añadir demasiadas calorías. Recuerda que cada mochi tiene unas 90 calorías aproximadamente, por lo que en un paquete de estos inofensivos helados encontramos unas 540 en total.

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