Nueva leche de arroz de Mercadona: ¿es saludable?

leche de arroz de mercadona

A pesar de que en octubre del año pasado Mercadona retiró su leche de arroz, desde hoy está disponible una nueva versión sin azúcares añadidos. Pero, ¿es realmente una buena opción?

La nueva bebida de arroz tiene el precio de 1 euro, y ha vuelto para satisfacer las demandas de todos los clientes que añoraban este producto lácteo. Actualmente tan solo estaba disponible una bebida de coco con arroz y otra de avellanas con arroz. Sin embargo, al fin se puede degustar la leche de este cereal en solitario.

Se recomienda agitar bien antes de consumir. No se necesita meter en el frigorífico antes de abrir el cierre. Una vez abierto, la conservaremos en el frigorífico, en un máximo de tres días.

Ingredientes y valor nutricional

Encontrar una bebida vegetal saludable puede ser bastante complicado. Sin embargo, el listado de ingredientes puede darnos una gran idea de los componentes nutricionales que aporta. En este caso, la nueva bebida de arroz de Mercadona está compuesta por «agua, arroz (10%), aceite de arroz y sal«. Tan solo cuatro ingredientes, entre los que destaca un casi un 90% de agua.

En cuanto a los valores nutricionales, por cada 100 ml de leche de arroz encontramos:

  • Energía: 38 calorías
  • Grasas: 1’2 gramos
    • de las cuales saturadas: 0’3 gramos
  • Hidratos de carbono: 6’4 gramos
    • de los cuales azúcares: 4’6 gramos
  • Proteínas: 0’4 gramos
  • Sal: 0’14 gramos

Lógicamente, al ser principalmente agua, el aporte de calorías es mucho más bajo que el de la leche animal. En cuanto a la grasa, se le añade aceite de arroz para darle una textura más cremosa. Es destacable su presencia, ya que la mayoría de las bebidas vegetales suelen contener aceite de girasol o colza.

El aporte de proteínas es bastante escaso, debido a que el arroz es un cereal bajo en proteínas y alto en hidratos de carbono. Por lo que no se recomienda una buena fuente de este nutriente, como sí ocurre con las leches de origen animal.

leche de arroz de mercadona en vaso

Poco contenido de arroz

A pesar de que la bebida de arroz de Hacendado contiene pocos ingredientes, el aporte de arroz es de los más bajos del mercado. Normalmente, este tipo de leches vegetales aportan más del 15% de arroz. En el caso de la de Mercadona, tan solo encontramos un 10% de este cereal y aceite propio.

Por otra parte, a diferencia de otras marcas, esta nueva versión no está fortificada con vitaminas y minerales. Aunque esto no sería necesario en personas que tienen una alimentación completa y equilibrada, hay algunas dietas que se benefician de micronutrientes añadidos. Hay que tener en cuenta que las leches vegetales suelen consumirse en dietas veganas y vegetarianas, donde suelen faltar calcio, vitamina D y vitamina B12. No obstante, esto hace que se pueda consumir sin riesgos en todo tipo de alimentaciones, ya que no habrá casos de exceso de minerales.

Esta nueva leche de arroz es más saludable que la anterior y nos aseguran que esté libre de azúcares añadidos. Si somos amantes de esta bebida, es una opción saludable y con valores adecuados.


Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Actualidad Blog
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.