Encontrar un helado fit, bajo en calorías y alto en proteínas puede ser una tarea complicada. ¿Habrá alguno en Carrefour? Desvelamos las dos marcas encargadas de revolucionar el mercado de los helados.
Carrefour cada vez tiene más productos saludables, pensados en todo tipo de dietas. Sin embargo, con la llegada del calor, un buen helado saludable también es apetecible.
Helado Breyers
Famosos por ser los helados proteicos de Carrefour, los helados Breyers están disponibles en tres sabores: chocolate y avellanas, caramelo salado y vainilla con fresa.
Los ingredientes del sabor chocolate y avellanas son: «agua, maltodextrina, edulcorantes (eritritol, maltitoles, sucralosa), proteína de guisante, avellana, estabilizantes (glicerina, goma garrofín, goma guar, carragenanos), grasa de coco, cacao en polvo desgrasado (2%), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma«.
Sobre los nutrientes del helado Breyers, por cada 100 gramos de helado encontramos:
- Energía: 62 calorías
- Grasas: 16 gramos
- de las cuales saturadas: 8.4 gramos
- Hidratos de carbono: 32 gramos
- de los cuales azúcares: 3.5 gramos
- Fibra alimentaria: 23 gramos
- Proteínas: 11 gramos
- Sal: 0.6 gramos
Es un helado bajo en calorías debido a que su principal ingrediente es el agua. De hecho, en toda la tarrina contiene solo 290 calorías. También es rico en proteínas de origen vegetal y está libre de azúcar añadido. Sin embargo, contiene bastante cantidad de edulcorantes, lo cual puede general malestar estomacal.
Helado Halo Top
Otro de los helados fit de Carrefour son las tarrinas Halo Top. Está disponible en sabor a galleta con chips de chocolate o peanut butter.
Tomando como referencia el Halo Top con sabor a crema de cacahuete, los ingredientes son «leche desnatada, huevos, concentrado de proteínas de la leche, edulcorante (eritritol), nata, azúcar de caña, emulgente (glicerina), maltodextrina, crema de cacahuete (3,5%) (cacahuetes tostados, azúcar, aceite de cacahuete, sal), concentrado de proteínas de suero lácteo, estabilizante (goma arábiga), cacao (0,5%), sal marina, aroma natural, estabilizantes (goma garrofín, goma guar), edulcorante (glucósidos de esteviol)«.
En cuanto a los valores nutricionales, por cada 100 gramos aporta:
- Energía: 68 calorías
- Grasas: 2.4 gramos
- de las cuales saturadas: 0.9 gramos
- Hidratos de carbono: 10.1 gramos
- de las cuales azúcares: 4.9 gramos
- de las cuales polialcoholes: 4.6 gramos
- Proteínas: 4.2 gramos
- Sal: 0.24 gramos
Realmente, a pesar de que en el envase anuncia que el alto en proteínas, el aporte es bajo (tan solo 4 gramos por cada 100 de helado). La principal razón de que sea bajo en calorías es debido a que se usa leche desnatada, en lugar de nata o azúcar como primer ingrediente. También contiene huevos y proteínas añadidas para intentar incrementar el aporte proteico. Y, aunque es bajo en azúcar, no hay que perder de vista que en total se está ingiriendo 10 gramos de endulzantes.
Quizá como quita antojos puntual no sea una mala opción, pero es posible que genere dolor de barriga o exceso de gases si se consume mucha cantidad. Al final, Halo Top es un helado bajo en calorías y con poca grasa.