Con la llegada del verano, los fanáticos de los helados buscan entre las vitrinas del supermercado para ver las últimas novedades. Quizá el sueño de muchos es mezclar bollería con textura helada, por eso ya está a la venta el nuevo helado de Donuts y Donettes.
Aunque llama la atención de cualquiera, estas nuevas tarrinas pueden ser un peligro si queremos mantener una alimentación saludable y equilibrada durante el verano. No obstante, para salir de dudas analizaremos en profundidad ambos productos. ¿Serán el nuevo éxito del verano gracias La Menorquina?
Ingredientes y valor nutricional
A pesar de tener una apariencia poco saludable, es interesante conocer los componentes de estas nuevas versiones de helados en tarrina. Ya no es solo una cuestión de azúcares añadidos o grasas, sino también para saber los posibles alérgenos incluidos. A continuación, descubrirás los ingredientes y sus valores nutricionales.
Helado de Donuts
El sueño de cualquier amante de los Donuts es tener una tarrina de su rosquilla favorita. Hasta ahora solamente existían recetas artesanas, por lo que la propia marca se ha aventurado a lanzar la suya propia, con todos los ingredientes originales.
El helado de Donuts está compuesto por: «leche desnatada en polvo reconstituida, producto de bollería (harina de trigo, agua, grasa de palma, azúcar, levadura, jarabe de glucosa y fructosa, huevo líquido, emulgentes ( E 471, E 472e, E 481, lecitina de girasol), sal, dextrosa, gluten de trigo, harina de soja, estabilizantes (E 412, E 341, E 406, E 407), almidón de patata, leche desnatada en polvo, aroma, agente de tratamiento de la harina (E 300)), azúcar, agua, jarabe de glucosa, mantequilla (de leche), lactosuero en polvo (de leche), grasa de coco, jarabe de glucosa y fructosa, aroma, dextrosa, emulgente ( E 471), estabilizantes ( E410, E 412, E 407), colorante (E160a), acidulante ( E 330). Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara«.
La equivalencia en nutrientes por cada 100 gramos de producto equivale a:
- Valor energético: 222 calorías
- Hidratos de carbono: 30 gramos
- Azúcares: 23 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Saturadas: 7’7 gramos
- Proteínas: 2’9 gramos
- Sal: 0’20 gramos
Helado de Donettes en tarrina
Por otra parte, el helado de Donettes también tenía sus versiones artesanas en heladerías y recetas online. Afortunadamente, muchos de sus fanáticos ya pueden comprar en los supermercados la versión original de la propia marca.
Su listado de ingredientes está compuesto por: «leche desnatada en polvo reconstituida, azúcar, salsa de producto de pastelería (harina de trigo, azúcar, grasa de palma, agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), cacao en polvo desgrasado (3,5%), lactosa (de leche), estabilizante ( E 422), aceite de girasol, leche desnatada en polvo, huevo líquido pasteurizado, yema de huevo en polvo, gasificantes ( E 500, E 450, E 341),dextrosa, emulgentes (lecitina de girasol, E 492, E 471, E 491), sal, conservadores (E 2020, E 200), aroma, gluten de trigo), agua, jarabe de glucosa, mantequilla (de leche), lactosuero en polvo ( de leche), grasa de coco, pasta de cacao, jarabe de glucosa-fructosa, dextrosa, aroma, emulgente ( E 471), estabilizantes ( E410, E 412, E 407), manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla concentrada ( de leche), colorante (E160a), acidulante (E 330). . Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y soja«.
En cuanto al valor nutricional, una tarrina equivale a 500 gramos. Así que por 100 gramos de producto encontramos:
- Valor energético: 250 calorías
- Hidratos de carbono: 32 gramos
- Azúcares: 26 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Saturadas: 8’7 gramos
- Proteínas: 3 gramos
- Sal: 0’21 gramos
¿Son helados recomendables?
Después de analizar todos los ingredientes de cada uno, sentimos comunicar que ni el helado de Donuts ni el de Donettes son aptos para una alimentación saludable y equilibrada. Teniendo en cuenta que un terrón de azúcar equivale a 4 gramos, en una porción de 100 gramos de helado estamos consumiendo casi 7 terrones de azúcar. Así que en una tarrina completa hay unos 35 terrones, algo muy poco saludable si pensamos tomar el helado sin medir las cantidades de porción.
Por otra parte, el contenido de proteínas es tan ligero como insignificante. No ocurre igual con el aporte de hidratos de carbono, ya que mayormente está compuesto de azúcar, harinas y productos de bollería. Esto aumenta la sensación de hambre después de comerlo, por lo que se vuelve un producto poco recomendable para dietas de pérdidas de peso o saludables. Incluso, se añaden aceites de origen vegetal de baja calidad, como el palmiste o el de girasol refinado.
Además, ambos contienen un alto contenido de conservantes, colorantes y aditivos para hacerlo mucho más palatable y duradero en el tiempo. Todos estos químicos pueden tener efectos secundarios no deseados en nuestro organismo, como dolores de estómago e inflamación intestinal. Hay que recordar que cuanto mayor sea el listado de ingredientes, menos recomendable será el producto. En este caso, los dos helados son productos ultraprocesados no recomendables. En cambio, existen versiones mucho más saludables como los helados Breyers Delight.
Por último, sus precios rondan los 6€ por tarrina de 500 gramos, por lo que es algo elevado a la media. Es cierto que se tratan de dos productos novedosos, así que con el paso del tiempo podrían reducir su precio.