Carlos Ríos presenta su nuevo gazpacho y salmorejo Realfooding

El famoso dietista y nutricionista Carlos Ríos, el creador del movimiento Realfooding y primer detractor público en masa de los ultraprocesados, ha lanzado al mercado un gazpacho y un salmorejo con ingredientes 100% naturales que se enfrenta al gazpacho de García Millán y al de Mercadona.

Este nuevo gazpacho con sello Realfooding, al igual que el salmorejo, son una apuesta real por los productos naturales de Andalucía. Recordemos que Carlos Ríos es de Huelva y siempre ha sido un defensor de su tierra y de los productos naturales que tenemos en Andalucía.

Ingredientes saludables y frecos

Tanto el gazpacho de Carlos Ríos, así como el salmorejo, llevan el sello de producto aprobado Realfooding y, aunque más adelante compararemos estos productos con otras marcas como García Millán o Mercadona, la base de la etiqueta del gazpacho Realfooding es bastante alentadora.

Detrás del gazpacho de Carlos Ríos se encuentra la marca cordobesa de alimentación Artesur, que a su vez pertenece al grupo Migasa. Esta empresa ha unido fuerzas con el famoso dietista y nutricionista para traernos uno de los gazpachos más saludables del mercado y un salmorejo con ingredientes 100% naturales donde destacan las hortalizas frescas y con origen andaluz y AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra).

Ambos implicados aseguran que son productos 100% saludable y naturales sin colorantes, ni aditivos, ni conservantes, ni potenciadores del sabor. Además, aseguran que el gazpacho Realfooding y el salmorejo, no han sido sometidos a ningún tratamiento térmico ni pasteurización.

Estos son los envases del gazpacho y el salmorejo que ha presentado Carlos Ríos

¿Dónde puedo comprar el gazpacho Realfooding?

Tanto el gazpacho como el salmorejo de Carlos Ríos, ya están disponibles en numerosos establecimientos a nivel nacional. Eso sí, se espera que en las próximas semanas ya estén en todos los locales de venta que comentan en el comunicado, ya que la distribución puede verse afectada en alguna ciudad o supermercado por un motivo concreto.

Por normal general, el gazpacho de Carlos Ríos y el salmorejo, ambos con sello Realfooding, pueden comprarse desde ya en: Alcampo, Supermercados MÁS, Alimerka, Cash Fresh, Super BM, Froiz y Carrefour (muy pronto).

Como vemos son supermercados que están en la mayoría de localidades españolas y destacan por sus buenos precios, en los que podemos hacer la compra de frescos, carnes, y demás por un precio más o menos razonable. No descartamos que en poco tiempo la distribución se extienda a otras cadenas de supermercados.

¿Es mejor que García Millán o Mercadona?

Partiendo de la base de que nosotros no somos una entidad con autoridad para determinar qué producto es mejor o peor y cuál deberíamos eliminar de la lista de la compra, solo vamos a comprar sus ingredientes y tablas nutricionales.

García Millán

El gazpacho de García Millán es de los más vendidos en España, y debemos decir que nos lo creemos porque está muy bueno. Sus ingredientes son: tomate, agua, aceite de oliva virgen extra (4%), pepino, pimiento, sal, vinagre y ajo.

Por cada 100 gramos de producto, el gazpacho contiene: 67 kilocalorías, 6,2 gramos de grasas de las cuales 0,88 son saturadas, 2,9 gramos de hidratos de carbono de los cuales 2 gramos son azúcares, menos de 1 gramo de proteínas y medio gramo de sal.

Ingredientes del gazpacho de García Millán

El salmorejo de García Millán tiene los siguientes ingredientes: tomate, pan (harina de trigo, agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (8%), aceite de girasol, ajo, vinagre y sal.

Por cada 100 gramos de producto, este salmorejo dispone de 186 kilocalorías, 14 gramos de grasas de las cuales 2,1 gramos son saturadas, 12 gramos de hidratos de carbono de los cuales 2,4 gramos son azúcares, 1,8 gramos de proteínas y 0,83 gramo de sal.

Mercadona

Tanto el gazpacho como el salmorejo de Mercadona lo podemos encontrar en varios botes diferentes, pero para igualar esta «competición» vamos a elegir el mismo diseño de bote.

Un bote de 1 litro de gazpacho hacendado

Cazaclientes

El gazpacho Hacendado tiene estos ingredientes: tomate, agua, aceite de oliva virgen extra (7%), pimiento, pepino, sal, vinagre de vino y ajo.

Los valores energéticos por cada 100 gramos de producto son: 78 kilocalorías, 7 gramos de grasas de las cuales 1,3 son saturadas, 2,5 gramos de hidratos de carbono de los cuales 1,5 gramos son azúcares, 0,6 gramos de proteínas y 0,85 gramos de sal.

El salmorejo Hacendado también está bastante bien en cuanto a ingredientes: tomate, agua, aceite de oliva virgen extra (6&), pan, vinagre de vino blanco, sal y ajo.

Por cada 100 gramos de producto, estos son sus valores nutricionales: 89 kilocalorías, 6 gramos de grasas de las cuales 1,1 son saturadas, 8 gramos de hidratos de carbono de los cuales 1,5 gramos son azúcares, 0,7 gramos de proteínas y 0,85 gramos de sal.

Gazpacho de Carlos Ríos

A priori, este gazpacho andaluz con el sello de Realfooding tiene una textura más líquida y unos ingredientes más variados, así como unos valores nutricionales más compensados.

Gazpacho de Carlos Ríos al estilo anadaluz

Instagram Carlos Ríos

Los ingredientes del gazpacho Realfooding son: tomates frescos, agua, pimientos frescos, aceite de oliva virgen extra (4,7%), pepinos frescos, vinagre de Jerez, ajos frescos, y sal marina.

Por cada 100 ml de producto, el gazpacho de Carlos tiene contiene: 60 kilocalorías, 4,8 gramos de grasas de las cuales 0,8 son saturadas, 3 gramos de hidratos de carbono de los cuales 2,3 gramos son azúcares, 0,9 gramos de fibra soluble, 0,7 gramos de proteínas y 0,81 gramos de sal.

Elegir uno u otro, ya depende del gusto de cada uno, porque, aunque sea un gazpacho y un salmorejo, los sabores y las texturas difieren bastante más de lo que creemos. En líneas generales los 3 son muy buena opción, ganando, eso sí, el de Carlos Ríos.

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