¿Cuántas calorías tiene Cruapán?

cruapán ingredientes bimbo Bimbo ha revolucionado el mercado con el lanzamiento de un producto que fusiona los grandes protagonistas de desayunos y meriendas. Cruapán es un mix de croissant y pan de sándwich, por lo que muchos están cambiando hábitos para dar paso a los bocadillos con sabor a dulce. ¿Cómo de peligroso es esto?

A pesar de que está agotado en todos los hipermercados y supermercados, su precio ronda los 1’98 euros. Se espera que repongan el producto con bastante rapidez, aunque no esperaban una acogida tan buena desde que lanzaron los Bimbo Bagels.

Ingredientes y valor nutricional

Aunque se intuye que esta fusión de pan y croissant no es lo más sano, es interesante conocer sus ingredientes para saber de qué está compuesto. En este caso, Cruapán se compone de «harina de trigo, agua, grasa vegetal (palma), mantequilla anhidra (5,6%), agente vegetal (nabina), azúcar, masa madre activa de trigo (5,2%), levadura, sal, emulgentes (E322, E471), almidón de trigo, conservadores (E282, E202), acidulante (E330), masa madre activa de trigo, aroma, extracto de zanahoria, agente de tratamiento de la harina (E300)«.

En cuanto a los nutrientes, por cada 100 gramos de Cruapán encontramos:

  • Energía: 393 calorías
  • Grasas: 23 gramos
    • Grasas saturadas: 13 gramos
  • Hidratos de carbono: 38 gramos
    • Azúcares: 7 gramos
  • Proteínas: 7.6 gramos
  • Sal: 1.4 gramos

Como era de esperar, los hidratos de carbono son los grandes protagonistas de este producto. Además, contiene grasas vegetales de baja calidad (aceite de palma) y un 7% es azúcar. Todo esto hace que por 100 gramos consumamos casi 400 calorías, sin haberle añadido nada aún.

cruapán croissant y pan de bimbo

¿Es saludable?

Después de conocer los ingredientes y su etiquetado nutricional, Cruapán no pasa los filtros de producto saludable o recomendable. Como decíamos antes, por cada 100 gramos nos aporta casi 400 calorías sin  relleno. Si a esto le sumamos una crema de cacao o un relleno de aguacate con salmón ahumado, las calorías y las grasas se elevan sin darnos cuenta.

Es imposible decir que no tiene un buen sabor o que no sabe delicioso. Este tipo de productos se especializan en ser hiperpalatables para poder gustar a la mayoría de las personas y asegurarse que venden más. Lo mismo ocurre con las patatas fritas de bolsa. Sin embargo, un croissant casero podría ser mejor opción para tomar un sándwich de forma diferente. Así nos aseguramos de que las grasas utilizadas son saludables y podemos utilizar harina integral para hacerlo más rico en fibra.

Como era de esperar, Cruapán no pasa el corte para convertirse en un producto saludable. Sin embargo, podemos probarlo y consumirlo de forma moderada para saciar nuestro antojo.


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