Crema de avellanas y cacao con dátiles de Mercadona, ¿es fit?

Las cremas de avellanas y cacao se multiplican cada vez más y es que el objetivo parece ser encontrar la combinación perfecta entre ingrediente de calidad, buen sabor, buena textura y que sea saludable, es decir, baja en azúcar y sin aceites de mala calidad como el aceite de palma o aceites refinados de girasol. Es una tarea muy complicada, pero no imposible… o eso parece. Ahora Mercadona ha lanzado su crema de avellanas y cacao con dátiles, pero no parece tan saludable…

A Carlos Ríos, creador del movimiento Realfood, le crecen los enanos, y tras su polémico lanzamiento de una crema de avellanas, cacao, castaña y dátiles, llega lo nuevo de Mercadona. La polémica en torno a la crema de cacao y avellanas Realfood era por un mal etiquetado y por unas afirmaciones inexactas que se realizaron al respecto, como que era cardio saludable gracias a sus ingredientes, que el azúcar no era azúcar porque el dulzor pertenecía al dátil y también se dijo que podíamos comer varias cucharadas al día.

Por muy sano que sea una crema de cacao y avellanas, entra el sentido común en la partida, y es que no es saludable abusar de este tipo de productos, y mucho menos de esta versión Hacendado, y ahora entenderemos por qué.

Este tipo de cremas de cacao y avellanas y los chocolates en general, no son un alimento como lo es una pechuga de pollo a la plancha, una zanahoria, una sopa casera, una crema de calabaza, ensalada de pasta, etc. se trata más bien de un capricho que sí tiene cabida en una dieta saludable, pero de forma esporádica, o como mucho 2 veces a la semana.

40% de avellanas y 21 gramos de azúcar

Sí, es perfecto que esta crema de avellanas tenga tanta cantidad de avellanas, pero el resto de ingredientes brillan por su ausencia. En la información que aporta Mercadona, solo aparece «cacao desgrasado en polvo 7,5%», no se especifica el tipo de cacao, ni su porcentaje de pureza ni nada similar. Cosa que sí se muestra en los etiquetados de los chocolates de Mercadona.

Con respecto a los dátiles, cuando leemos crema de avellanas y cacao con dátiles, creemos que será algo similar a la crema de cacao y avellanas Realfooding, pero no. En el caso de Hacendado es mucho peor de lo esperado. En los ingredientes pone claramente «polvo de dátiles 20%».

Con respecto a sus valores nutricionales vemos una tabla que asusta bastante, ya que por cada 100 gramos de esta crema de avellanas y cacao con dátiles de Hacendado le estamos dando a nuestro organismo 580 kilocalorías. Es por esto que, si queremos probar esta novedad de Mercadona, lo mejor será reducirlo a 10 o 15 gramos 1 o 2 veces a la semana o modo de capricho y acompañarlo de frutas frescas y continuar con una dieta saludable y variada y unos hábitos de vida que incluyan deporte moderado varias veces por semana.

• Calorías: 580.
• Grasas: 35,9 gramos.
  • Grasas saturadas: 5,1 gramos.
• Hidratos de carbono: 39 gramos.
  • Azúcares: 21,2 gramos.
• Fibra: 23,1 gramos.
• Proteínas: 13,6 gramos.
• Sal: 0,13 gramos.

Así que, respondiendo a la pregunta que da pie a este texto, no, la crema de avellanas y cacao con dátiles de Mercadona no es una opción saludable. Más bien podría ser para consumo esporádico, siempre y cuando tengamos una alimentación saludable y variada rica en verduras, frutas, semillas, frutos secos, carnes magras de primera calidad, pescado azul, baja en azúcares y sal, etc.