Este café proteico de HSN es resultado de una mezcla de café instantáneo de tueste natural, cacao desgrasado y proteína concentrada de suero de leche. Es un preparado perfecto para los amantes del café, ya que además de las propiedades de esta bebida, se le añaden un puñado de proteínas a la dieta.
Con este Proffee encontraremos una increíble textura, excelente sabor y unos valores nutricionales más que interesantes. ¿Pero es mejor que tomar un café normal?
Ingredientes y valores nutricionales
El café de esta mezcla se ha sometido a un tratamiento de liofilización para convertirlo en una presentación instantánea, que no necesita infusionarse para poder elaborar una bebida a base de café. Esto permite que el uso de café proteico, además de instantáneo, sea apto en líquidos fríos y calientes. Además, contiene un 69% de proteínas procedentes del suero de la leche de vacas alimentadas con pasto.
Por otra parte, el cacao ha sido desgrasado, para reducir su contenido de manteca de cacao y conseguir un sabor increíble con menor contenido en grasa. Por eso, una dosis del producto aporta tan solo 2,1 gramos de grasas totales.
El listado de ingredientes de este café proteico es «proteína concentrada de suero de leche [emulgente (lecitina de girasol)], café instantáneo, cacao desgrasado en polvo (10-12% de manteca de cacao, de semillas de Theobroma cacao), aroma, cloruro sódico, corrector de acidez (carbonato de potasio), edulcorante (sucralosa), cafeína anhidra natural (extracción vegetal de granos de café verde), aroma natural, espesante (goma xantana)«.
En cuanto a los valores nutricionales, por porción de 35 gramos (3 dosificadores) nos aporta:
- Valor Energético: 133 calorías
- Grasas: 2,1 gramos
- de las cuales saturadas: 1,4 gramos
- Hidratos de Carbono: 4,2 gramos
- de los cuales azúcares: 1,6 gramos
- Proteínas: 24 gramos
- Sal: 0,31 gramos
- Cafeína: 150mg
- Calcio: 119,7mg
En este caso, en una porción de café proteico encontramos 1,6 gramos de azúcares. Este azúcar es propio de la matriz de los ingredientes que contiene el producto (como el azúcar del suero de leche con el que se elabora la proteína). No son azúcares añadidos.
Para antes de entrenar
Al contener cafeína, este café proteico no está recomendado en niños ni en mujeres embarazadas. HSN recomienda mezclar tres dosificadores con 300 ml de agua, leche o bebida vegetal. Y sí, aconsejan que se tome por la mañana o por la tarde antes de entrenar. Son muchas las personas que utilizan el café como suplemento pre-entrenamiento por su contenido propio en cafeína.
Por eso, a este café proteico le han añadido una pequeña cantidad de cafeína natural procedente del café verde para complementar la acción del producto. Cada toma de Café proteico aporta 150 mg de cafeína, lo que lo convierte en la bebida ideal antes de entrar al trabajo o antes de entrenar, ya que la cafeína ayuda al aumento del estado de alerta y mejora la concentración, además de reducir el esfuerzo percibido durante el ejercicio físico.
También es una buena opción para alcanzar la dosis diaria de proteína a primera hora del día. En ocasiones no nos apetece hacernos una comida alta en proteínas, especialmente cuando simplemente queremos tomar algo a media mañana o media tarde. Así que este café de HSN puede ser una buena solución.