Cosas que no sabías sobre la dieta keto

Cosas que no sabías sobre la dieta keto

Sofía Pacheco

La dieta keto es un tipo de dieta muy conocida y extendida en todo el mundo y que prioriza las grasas y las proteínas y reduce los carbohidratos. Esta dieta también se conoce como cetogénica y lleva bastantes años ya entre nosotros, y a día de hoy siguen surgiendo curiosidades de la dieta keto, y es lo que venimos hoy a contar.

La dieta keto se ha estudiado en numerosas universidades y le avalan muchos estudios científicos, sin embargo, el fin no era ser una dieta para cualquiera con la que perder peso en poco tiempo, sino que se creó con un objetivo concreto que conoceremos en las curiosidades de la dieta keto.

En la actualidad hay decenas de dietas, desde las dietas milagros que son súper peligrosas, como las dietas personalizadas y adaptadas a cada persona. Nosotros siempre recomendamos acudir a un profesional, y olvidarnos de seguir consejos de amigos o gurús que nos prometen perder X kilos en X días.

También recomendamos no tomar alimentos sustitutivos sino ir directamente al alimento original, así como seguir una alimentación variada, amplia, equilibrada y lejos de las grasas trans, los azúcares, bollería industrial, etc. Con la dieta cetogénica pueden surgir ciertos inconvenientes como insomnio y mal aliento, pero todo tiene solución.

Curiosidades de la dieta keto

Un ejemplo de dieta keto

Siempre hay datos y curiosidades que desconocemos, aunque sea algo que tomamos o usamos a diario. Hoy le ha tocado el turno a la dieta keto y vamos a ver sus mejores curiosidades:

  • La dieta keto era una solución para los niños con epilepsia en los años 20 y 30. Su existo fue demostrado por diversos estudios científicos.
  • La inventó Russell M. Wilder en 1921 y popularmente se conoce como dieta cetogénica.
  • Esta dieta crea situaciones de cetosis (exceso de cetonas en la sangre), simular al ayuno intermitente. Es decir, que se quema la grasa del cuerpo.
  • El tiempo máximo para esta dieta son 3 meses ininterrumpidos.
  • No cualquiera puede hacerla, es decir, quienes tiene diabetes u obesidad no es recomendable que sigan una dieta cetogénica.
  • Lo mejor es estar bajo control médico para que de resultados óptimos.
  • Afortunadamente no provoca pérdida de masa muscular, a diferencia de otras dietas como las hipocalóricas.
  • La dieta keto se estudia en la actualidad para mejorar el rendimiento académico o para ayudar en las adicciones.
  • No provoca daño de riñón ni de hígado.
  • Es una dieta muy eficiente a la hora de eliminar grasa localizada como la abdominal.
  • Seguir esta dieta provoca alta autoestima y efectos de euforia, lo que ayuda a continuar el tratamiento, a diferencia de otras dietas en las que no vemos resultados y nos venimos abajo rápidamente.

Cuando se trata de alimentación y salud, hay que tener especial cuidado, y antes de empezar una dieta tan concreta como esta donde se reducen los carbohidratos y se aumenta la ingesta de grasas y proteínas, eso puede empeorar nuestra salud. Es por esto por lo que hacemos hincapié en consultar antes con un especialista en nutrición y salud o con nuestro médico de confianza.

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