Mercadona incorpora a su lineal unas almendras tostadas con sal Hacendado con fórmula revisada y un envasado más práctico. El producto, desarrollado por el proveedor especialista Importaco (Valencia), llega con la premisa de ofrecer un tueste y una intensidad salina ajustados para realzar el sabor sin eclipsarlo.
La cadena enmarca este lanzamiento en su proceso de mejora continua, orientado por la escucha del cliente —el «Jefe»— y un surtido vivo y eficiente. Según la compañÃa, la colaboración con una red de más de 2.100 proveedores permite ajustar cada referencia a criterios de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
Qué aporta esta renovación del snack
La nueva referencia se presenta sin piel, facilitando el consumo y una textura más homogénea en boca. El objetivo de la revisión ha sido afinar el punto de tueste y el nivel de sal para obtener una almendra crujiente y con sabor equilibrado, adecuada tanto para el aperitivo como para tomar entre horas.
Desde Mercadona recalcan que se persigue un resultado reconocible y constante, con un sabor intenso pero no agresivo, pensado para quienes integran los frutos secos en su rutina. La propuesta aspira a ser una opción versátil que encaje en distintos momentos del dÃa sin necesidad de aderezos adicionales.
Un envase diseñado para conservar mejor
El formato incorpora cierre zip para favorecer el consumo fraccionado y mantener el producto en condiciones óptimas tras la apertura. Esta solución ayuda a proteger el crujiente y a preservar el aroma, al tiempo que contribuye a reducir el desperdicio al permitir usar solo la cantidad necesaria.
El cierre hermético facilita, además, transportar el snack en el bolso o la mochila con mayor seguridad, planteándose como una opción práctica para llevar a la oficina, a clase o en desplazamientos cortos.
Quién firma el producto
Las almendras tostadas con sal están elaboradas por Importaco, proveedor especialista con sede en Valencia y trayectoria en el sector de frutos secos. La alianza entre la compañÃa y el fabricante busca asegurar un control exhaustivo del proceso, desde la selección de la materia prima hasta el tueste y el envasado.
Este trabajo conjunto se enmarca en el modelo de colaboración de Mercadona con proveedores lÃderes e interproveedores, que persigue estandarizar la calidad y ofrecer una experiencia de consumo consistente en toda la cadena.
Perfil nutricional y momentos de consumo
Las almendras son conocidas por su aporte de proteÃnas y grasas saludables, lo que las convierte en una alternativa recurrente dentro de una dieta equilibrada cuando se consumen en raciones adecuadas. La propuesta sin piel y con tueste ajustado favorece una sensación en boca más limpia y una textura crujiente.
Por su formato y perfil, se posiciona como opción para el aperitivo, pausas del trabajo o acompañar bebidas, manteniendo un enfoque práctico y accesible para quien busca conveniencia sin renunciar a un sabor bien definido.
Modelo de calidad y surtido eficiente
El lanzamiento se integra en el Modelo de Calidad Total de la compañÃa, que prioriza la seguridad alimentaria, la consistencia del producto y la sostenibilidad en toda la cadena de valor. La estrategia de «desarrollar desde el cliente hacia atrás» se traduce en ajustes concretos del producto a partir de las sugerencias recogidas en tienda y mediante pruebas internas.
En este contexto, la cadena señala que la coordinación con su amplia base de proveedores permite mantener un surtido acotado y funcional, con precios competitivos y revisiones periódicas de las referencias para incorporar mejoras técnicas o de usabilidad, como el cierre zip del envase.
La visión de la compañÃa sobre el producto
Responsables de la categorÃa de frutos secos apuntan que la nueva almendra tostada y salada nace de la escucha activa del cliente, que pedÃa comodidad y un sabor más afinado. La eliminación de la piel evita pasos previos y busca un consumo más directo, mientras que el equilibrio entre tueste y sal pretende lograr un perfil gustativo estable en cada bolsa.
Desde la cadena sostienen que esta referencia aporta una alternativa «singular» dentro del lineal, orientada a quienes valoran una textura crujiente, un sabor redondo y un envase utilizable en varias ocasiones sin perder frescura.
Con la puesta en marcha de estas almendras tostadas con sal Hacendado, elaboradas por Importaco, Mercadona refuerza su lÃnea de snacks de frutos secos con una propuesta más cómoda, ajustada en sabor y pensada para conservar mejor tras la apertura, en lÃnea con su polÃtica de mejora continua y la colaboración estrecha con su red de proveedores.
