La compañía murciana Juver ha cerrado un acuerdo estratégico con Frías por el que asume la distribución exclusiva de la marca en España y Portugal, tanto en los supermercados como en el canal profesional. Con este movimiento, Juver pasa a gestionar la presencia de las bebidas vegetales de Frías en los principales puntos de venta y en buena parte de la hostelería de la península.
El pacto abarca el portfolio completo de bebidas vegetales de Frías, incluida su gama estándar y una nueva línea barista diseñada para el profesional del café. Se trata de una operación que refuerza la apuesta de Juver por categorías en crecimiento y marca su entrada decidida en el segmento de las bebidas vegetales, uno de los que más tirón está registrando en el mercado de bebidas.
Distribución exclusiva para España y Portugal
Según los términos del acuerdo, Juver se encargará en exclusiva de la distribución de la marca Frías en los mercados español y portugués. Esta exclusividad se extiende tanto al canal retail (supermercados, hipermercados y cadenas de distribución) como al canal profesional, que engloba bares, cafeterías, hoteles, colectividades y restauración organizada.
La compañía cuenta con una importante implantación en hostelería, con presencia en aproximadamente uno de cada tres bares del país y una cobertura consolidada en el sector hotelero y en la restauración organizada a nivel nacional. Esta capilaridad permitirá impulsar la llegada de las bebidas vegetales de Frías a un gran número de establecimientos, algo especialmente relevante en un entorno donde la proximidad al cliente y la frecuencia de servicio marcan la diferencia.
En el ámbito del retail, Juver aprovechará su estructura comercial ya desarrollada para favorecer la entrada y rotación de la marca en los lineales, con especial atención a la categoría de bebidas vegetales, que ha ganado espacio de forma notable en los últimos años. La idea es trabajar de forma diferenciada por canal, adaptando surtido y enfoque a las necesidades de cada tipo de cliente.
El acuerdo supone para Juver un paso más en su estrategia de diversificación en nuevas categorías de bebidas, más allá de su actividad tradicional en zumos y néctares. Al mismo tiempo, sitúa a la marca en un segmento con claras perspectivas de crecimiento, impulsado por cambios en los hábitos de consumo y por el aumento de la demanda de alternativas vegetales a la leche.
La gama de Frías: estándar y línea barista
El entendimiento entre ambas compañías incluye tanto la gama estándar de bebidas vegetales de Frías como la nueva línea específica para baristas. Dentro del portfolio vegetal, Frías se ha consolidado como un referente en el mercado español, con una posición destacada tanto en productos de marca propia como en desarrollos para terceros.
La principal novedad del acuerdo es la citada línea barista, pensada para el canal profesional. Esta gama se compone de bebidas vegetales de soja, almendra y bebidas vegetales de avena formuladas para funcionar de forma óptima en la preparación de café: favorecen la emulsión, ofrecen estabilidad en taza y buscan aportar una textura adecuada para el trabajo de los baristas.
Estas referencias han sido desarrolladas para responder a las exigencias técnicas de las cafeterías y locales especializados, donde se trabaja con vaporizadores y se requiere un comportamiento homogéneo de la bebida al calentarla y combinarla con el café. La intención es que el profesional pueda ofrecer alternativas vegetales sin renunciar a la calidad en la taza ni a la consistencia en el servicio.
Aunque esta línea se ha concebido con la hostelería en mente, la estrategia no descarta que, a medio plazo, algunas de estas formulaciones baristas puedan ir ganando presencia también en el canal retail, respondiendo así a consumidores que buscan en casa una experiencia de café más cercana a la de la cafetería.
Un fabricante con más de un siglo de experiencia
Frías es un fabricante con más de 100 años de trayectoria en la industria alimentaria y forma parte del grupo Refresco, uno de los grandes actores internacionales en el sector de las bebidas. Esta larga experiencia industrial se ha traducido en una fuerte especialización en la categoría vegetal.
En España, la compañía se ha convertido en un referente en la fabricación para marca de distribuidor, con una cuota superior al 50% en este ámbito. Esta posición la sitúa como un socio clave para cadenas de distribución que buscan desarrollar su propia oferta de bebidas vegetales, tanto en formatos estándar como en propuestas más innovadoras.
Además, Frías mantiene una cuota de mercado cercana al 39% en la categoría de bebidas vegetales a nivel nacional, lo que refleja su peso en este segmento y su capacidad para adaptarse a la evolución de la demanda. La alianza con Juver se apoya precisamente en esta solidez industrial y en su conocimiento de producto.
Con este acuerdo, el portfolio de Frías podrá ampliar su alcance apoyándose en una red comercial ya asentada y con capacidad multicanal. De este modo, la marca confía en consolidar su visibilidad no solo en los lineales de retail, sino también en un mayor número de establecimientos de hostelería en todo el territorio español y en Portugal.
Impulso al mercado de bebidas vegetales en hostelería
La alianza entre Juver y Frías llega en un momento en el que el consumo de bebidas vegetales fuera del hogar está cambiando de forma notable. El segmento barista representa ya en torno al 10,9% del volumen total del mercado, situándose entre los más dinámicos dentro de la categoría de bebidas.
En España, se estima que cuatro de cada diez cafés se sirven ya con alguna bebida vegetal, una cifra que hace apenas unos años resultaba impensable. Este crecimiento se observa sobre todo en cafeterías especializadas y cadenas de restauración organizada, donde el cliente demanda cada vez más opciones alternativas a la leche de vaca.
La presencia de bebidas de soja, almendra y avena se ha normalizado en muchos bares y cafeterías, hasta el punto de convertirse en un requisito casi básico de la oferta para determinados perfiles de consumidor. Intolerancias, preferencias de sabor, preocupaciones medioambientales o hábitos de vida saludables están detrás de este cambio en la demanda.
En este contexto, la nueva línea barista de Frías pretende situarse como una opción adaptada a las necesidades del profesional, que no solo busca una alternativa vegetal, sino un producto que responda bien al trabajo diario en barra. La alianza con Juver, con su presencia en una parte importante de los bares del país, aspira a acelerar la penetración de estas referencias en el canal horeca.
Sinergias entre capacidad industrial y red comercial
El acuerdo combina la capacidad industrial y de desarrollo de producto de Frías con la red comercial y el conocimiento del punto de venta de Juver. Mientras Frías aporta formulaciones específicas para cada canal y una amplia experiencia en el mercado vegetal, Juver se encarga de acercar estas soluciones a distribuidores y establecimientos.
Desde la dirección comercial y de marketing de Juver se subraya que este paso permite reforzar la propuesta de la compañía en el canal profesional, incorporando categorías alineadas con la evolución del consumo en hostelería. La empresa insiste en que su implantación comercial será clave para el desarrollo de la marca en bares, cafeterías y otros negocios de restauración.
Por parte de Frías, la compañía destaca que es actualmente uno de los principales fabricantes de bebidas vegetales en España y que el acuerdo con Juver abre la puerta a llevar formulaciones específicas para café de especialidad a un número mucho mayor de locales. El objetivo es consolidar el papel de las bebidas vegetales como una opción habitual en la hostelería, más allá de nichos concretos.
El entendimiento entre ambas empresas se enmarca en una tendencia de colaboración entre fabricantes y distribuidores para abordar categorías en fuerte crecimiento. En este caso, la apuesta se centra en un segmento -el de las bebidas vegetales baristas- que todavía tiene recorrido para seguir ganando peso tanto en cafeterías independientes como en grandes cadenas.
En conjunto, el acuerdo por el que Juver distribuirá la marca Frías en España y Portugal configura un movimiento relevante dentro del mercado de bebidas vegetales, al unir a un fabricante con una posición sólida en la categoría con un distribuidor con gran capilaridad en hostelería y retail. Todo apunta a que, si la implantación comercial avanza como está previsto, la presencia de bebidas vegetales en bares, restaurantes y lineales de supermercado seguirá aumentando en los próximos años.
