Jamón, queso y marisco, así será la cena de Navidad

Aldi ha realizado un estudio sobre la compra de alimentos para estas fechas navideñas en diferentes regiones de España y los resultados auguran unas mesas muy decoradas y muy variadas en sabores y grupos de alimentos. El jamón, los quesos y algunos tipos de mariscos se encuentran entre las opciones favoritas de los españoles.

Según el estudio de Aldi se calcula que el 90% de las familias españolas destinarán un presupuesto mayor en este tipo de cenas navideñas que en ocasiones anteriores. Según datos más concretos de esta encuesta realizada por Aldi, el 77% de los encuestados mantendrá el mismo presupuesto que durante las navidades de 2020 y solo el 13% se ve capaz de incrementar ese presupuesto.

Se calcula que el 54% de la población española gastará hasta 300 euros en la compra de víveres para estas comidas y cenas navideñas. Se trata de un presupuesto muy elevado, dada la situación de muchas familias, pero es que las navidades son unas fechas muy señaladas para celebrar en familia, amigos, y reunirnos todos alrededor de una mesa.

Cena de Navidad: una fiesta para comer

Durante años, en la cena de Navidad siempre hay 3 grupos de alimentos que nunca faltan. Por un lado, tenemos las carnes y los embutidos, ya sea pavo, cordero o chuletas de ternera, así como lomo y jamón ibérico. Por otro lado, tenemos los lácteos con diferentes tipos de quesos, desde el curado, hasta el queso crema para untar. Y, por último, los mariscos donde reinan las gambas y los langostinos. Aunque en algunos sitios hay cigalas, langostas, gulas, pulpo, cada región es diferente.

Tanto es así que el jamón, según Aldi estará presente en el 21% de las cenas navideñas, el cordero en el 18%, los quesos de todo tipo en el 15% de las comidas y cenas, los caldos, sopas y similares en un 14% de las fiestas navideñas y los famosos turrones en el 13% de hogares.

Langostinospara la cena de Navidad

Con respecto a los mariscos y el pescado, el 52% de las familias pondrán marisco y pescados en las comidas y cenas navideñas. De entre todas las opciones de marisco fresco, ganan las gambas, los langostinos y las cigalas, que tendrán una presencia aproximada en el 24% de hogares en España.

Andalucía quiere jamón y Madrid cordero

Según el estudio que ha realizado Aldi, Andalucía sigue apostando por el jamón ibérico y será un plato que tendrá presencia en miles de casas durante la cena de Navidad. Los quesos también serán protagonistas en una de las noches más mágicas del año.

El jamón y el queso también estarán presentes en la cena de Navidad del 23% de los valencianos. La Comunidad Valenciana también aparece en este estudio de Aldi como una de las que más turrón va a consumir en etas fechas tan señaladas.

Sin embargo, Madrid, elige el cordero para la cena de Navidad, o al menos eso dicen el 33% de los encuestados. Los madrileños acompañaran su cena con jamón y quesos. Por otro lado, en la Costa Brava, Cataluña tira más de tradiciones y apostará por las sopas, los canelones, canapés y entremeses.

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