Las bebidas deportivas rosas hacen que seas un 4% más veloz

Ser deportista y tomar bebidas para recuperarnos del esfuerzo es todo un mundo nuevo. Sabemos que hay múltiples colores, aunque poco entendemos de los efectos en el organismo. Ahora, un estudio revela que las bebidas deportivas de color rosa pueden mejorar el rendimiento en un 4,4 por ciento en comparación con los líquidos claros. Incluso aunque ambas contengan los mismos ingredientes.

Los investigadores de la Universidad de Westminster, en Londres, pidieron a los voluntarios que corrieran en una cinta durante 30 minutos mientras se enjuagaban la boca con una de las dos bebidas. El primero era un líquido transparente y el segundo igual, pero con colorante alimentario rosa añadido. Se anotó que los que tomaban buches de la última bebida corrían 212 metros más lejos de media.

Concretamente, los del grupo de líquidos transparentes corrieron un promedio de 4.835 metros, mientras que los del grupo rosado corrieron alrededor de 5.047 metros. Junto a esto, se descubrió que el líquido rosa promueve un efecto de «sentirse bien» que hace que el ejercicio se sienta más fácil y más agradable en general.

Las bebidas deportivas pueden aumentar la velocidad

El estudio se basa en hallazgos anteriores de que enjuagar la boca con carbohidratos durante el ejercicio puede reducir la intensidad percibida del entrenamiento. Como la comida y las bebidas deportivas rosadas se asocian con dulzura, carbohidratos y azúcares, los investigadores sospechaban que la coloración, como placebo, produciría un efecto similar.

«La influencia del color en el rendimiento deportivo ha recibido interés anteriormente, desde su efecto en el equipo de un deportista hasta su impacto en la testosterona y la potencia muscular«, explicó el autor del artículo Sanjoy Deb de la Universidad de Westminster.

De manera similar, el papel del color en la gastronomía ha recibido un interés generalizado, y se han publicado investigaciones sobre cómo las señales visuales o el color pueden afectar la percepción posterior del sabor al comer y beber.

Los hallazgos de nuestro estudio combinan el arte de la gastronomía con la nutrición para el rendimiento. Agregar un colorante rosa a una solución endulzada artificialmente no solo mejoró la percepción de dulzura, sino que también mejoró la sensación de placer, la velocidad de carrera autoseleccionada y la distancia recorrida durante una carrera«.

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El color rosa influye en el placer deportivo

En este estudio, los científicos pidieron a los participantes que corrieran en una cinta de correr constante y seleccionada por ellos mismos durante 30 minutos, manteniendo un ritmo fijo de esfuerzo físico. Mientras corrían, cada voluntario se enjuagó la boca con una de las dos bebidas endulzadas artificialmente bajas en calorías que eran iguales en todos los aspectos excepto en el color.

Una bebida era clara, mientras que la otra se había teñido de rosa con colorante alimentario. Este color fue elegido por sus asociaciones con la dulzura percibida y la expectativa correspondiente de un mayor nivel de azúcar y carbohidratos.

Los investigadores encontraron que los sujetos que se enjuagaron con bebidas deportivas de color rosa corrieron un promedio de 212 metros más lejos y un 4,4 por ciento más rápido que sus contrincantes que usaron la bebida transparente en su lugar. Además, el grupo de la bebida rosa informó haber disfrutado más de la carrera.

Según el equipo, el estudio representa la primera investigación del efecto del color de las bebidas para deportistas en el rendimiento del ejercicio y puede abrir un nuevo campo de investigación para los científicos del deporte.

Las investigaciones futuras, agregaron, deberán analizar si el efecto placebo propuesto en este documento hace que se activen las mismas áreas de recompensa del cerebro que cuando se enjuaga la boca con carbohidratos.