Algunas personas afirman que beber café con el estómago vacío puede alterar las hormonas, lo que provoca dolor menstrual, acné, hinchazón y otros efectos secundarios no deseados. Hay varios vídeos en TikTok que alertan de esta bebida en ayunas, ¿pero es cierto?
Los estudios realizados hasta la fecha aseguran que la cafeína podría absorberse más rápidamente si se consume con el estómago vacío, pero no conducirá a un desequilibrio hormonal para la mayoría de las personas. No hay evidencia que demuestre que beber café con el estómago vacío afecta los niveles de cortisol. El cuerpo produce naturalmente cortisol por la mañana, que no está relacionado con la ingesta de café.
La mayoría de las investigaciones sugieren que el café ofrece beneficios positivos para la salud. Sin embargo, si no estamos experimentando ningún síntoma positivo, es posible que queramos reevaluar el consumo por completo u optar por una taza de café descafeinado o un café preparado en frío bajo en ácido.
¿El café causa hinchazón?
Algunos TikTokers mencionaron que el café causa hinchazón, pero la mayoría de los expertos en salud dicen que esto probablemente no esté relacionado con el cortisol. La cafeína en el café puede estimular la digestión, lo que puede causar malestar digestivo como gases e hinchazón.
Beber café con leche de vaca también puede causar hinchazón si alguien tiene sensibilidad a los lácteos. Así que es mejor probar opciones sin lactosa o no lácteas en el café para ver si esto alivia un poco el malestar gástrico. Esta bebida también puede aumentar la liberación de ácido estomacal en algunas personas, lo que puede provocar indigestión e hinchazón.
Aunque comer algo antes de tomar café puede aliviar la fatiga y malestar para algunos, las afirmaciones hechas en estos TikToks pueden solo aplicarse a ciertas personas. Además de beber café, otros factores como los medicamentos o los ejercicios matutinos también pueden influir en la digestión.
¿Deberías desayunar antes de tomar café?
La mayoría de los expertos están de acuerdo en que no hay suficiente evidencia para hacer una declaración definitiva sobre desayunar antes de tomar café.
Un estudio de 2020 parecía recomendar desayunar antes del café por la mañana, pero el autor principal del estudio asegura que no hay una prueba que indique una correlación específica. Los investigadores analizaron cómo una mala noche de sueño puede afectar al metabolismo. Los resultados sugirieron que beber café justo después de una mala noche de sueño podría afectar al control del azúcar en la sangre, pero el estudio no analizó ningún impacto a largo plazo.
En lugar de centrarnos en cuándo bebemos café en relación con el desayuno, los expertos dicen que es mejor prestar atención a la respuesta del cuerpo a la cafeína. Las personas difieren en cómo responden a la cafeína. Si una persona determinada se siente incómoda o nerviosa después de consumir cafeína, puede cambiar a descafeinado y disfrutar de una taza de café sin ese malestar.