En pleno verano, las quemaduras solares hacen acto de presencia y deseamos que desaparezcan cuanto antes. Las soluciones tópicas como el aloe vera y la crema de hidrocortisona no son sus únicas opciones. Comer y beber ciertas cosas puede apoyar el proceso de curación, aunque la dieta no hará ni interrumpirá la recuperación de las quemaduras solares.
Zanahorias
Las zanahorias son uno de los mejores alimentos si tenemos una quemadura solar gracias al beta caroteno en el vegetal. El betacaroteno es un carotenoide que se encuentra naturalmente en muchos alimentos que son (naturalmente) anaranjados y amarillos. Junto con las zanahorias, las batatas y el melón también contienen este carotenoide clave. Los alimentos que no son de color naranja, como las verduras de hojas verdes (como las espinacas), también son buenas fuentes de betacaroteno.
Los carotenoides se acumulan en la capa externa de la piel para formar una barrera protectora contra las influencias ambientales, incluida la radiación ultravioleta. Eso ayuda a proteger contra el envejecimiento de la piel al promover la elasticidad e hidratación de la piel mientras reduce el desarrollo de arrugas y manchas de la edad.
La investigación ha demostrado que obtener cantidades adecuadas de betacaroteno en la dieta puede ayudar a proteger la piel del daño causado por la luz ultravioleta.
Leche fermentada
Los productos lácteos fermentados, como el kéfir, se elaboran agregando bacterias y/o levaduras beneficiosas a la leche de vaca. El resultado es una bebida que contiene cultivos vivos con muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que la leche fermentada con bacterias del ácido láctico amplifica la reparación del ADN y mejora la inmunidad de la piel después de una quemadura solar.
Si la bebida de leche fermentada también contiene hidrolizados de colágeno, puede promover aún más la salud de la piel. Tomar un medicamento antiinflamatorio no esteroideo (AINE) puede ayudar con la inflamación y el dolor causados por una quemadura solar.
Jugo de naranja
El jugo de naranja 100% fortificado puede proporcionar el 15% del valor diario recomendado de vitamina D. Esta bebida también nos da un impulso de hidratación, antioxidantes y polifenoles.
Las investigaciones han demostrado que los polifenoles pueden disminuir los efectos dañinos de la radiación ultravioleta A (UVA) y ultravioleta B (UVB) en la piel. Se ha demostrado que la vitamina D dietética alivia rápidamente la inflamación de las quemaduras solares.
Los estudios también han demostrado que incluir muchos cítricos en la dieta (incluido el jugo de naranja) está relacionado con un menor riesgo de desarrollar carcinoma de células basales (un tipo de cáncer de piel).
Tomate
Disfrutar de un plato hecho con pasta de tomate es una forma deliciosa y satisfactoria de apoyar la salud de la piel en cualquier momento, pero puede ser especialmente útil después de una quemadura solar. La pasta de tomate contiene licopeno, un carotenoide que puede ofrecer protección para la piel.
En un estudio, las personas que comieron 55 gramos de pasta de tomate con 10 gramos de aceite de oliva diariamente durante 12 semanas tuvieron menos enrojecimiento de la piel (eritema) inducido por la exposición a los rayos UV que las personas que no incluyeron pasta de tomate en sus dietas.
Granada
Las granadas son una rica fuente de polifenoles, que pueden tener beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos. Esta fruta también puede ayudar a curar una quemadura solar.
En un estudio, tanto el jugo de granada como el extracto de granada fueron más efectivos que el placebo para aumentar la dosis mínima de UVB requerida para inducir el eritema, destacando los efectos protectores de la granada contra el daño celular inducido por los UVB.